ayam (potong-potong sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • jahe (sedikit) • kunyit • jeruk purut • ketumbar • madu • kecap inggris • kecap manis (sesuai selera) • garam • minyak •
dada ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • kecap inggris • madu • saus tomat • saus tiram • kecap manis/sesuai selera • jeruk purut/jeruk nipis • Minyak goreng •