Bunda Adiezty

terigu • tepung semolina • baking powder • vanilla • telur • air • minyak • garam • gula pasir

tepung semolina • terigu • telur • air • minyak • baking powder • vanilla • gula pasir • Cream cheese portion kiri untuk isian • simple syrup (ada di resep sebelumnya)

gula pasir • air • air perasan jeruk nipis/lemon • vanilla

blueband cake n cookie • gula halus • kuning telur • jahe parut • kuning telur • terigu protein rendah • susu bubuk • kacang mete cincang/almond slice (sy pke kacang pistachio)

kulit spring roll (lumpia siap pakai) • Bahan isi: • fillet dada ayam • mixed vegetable frozen di+ 3 buah wortel & 1 buah kentang uk.besar potong dadu kecil • mixed spices • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica • bawang bombay besar • garam • kaldu ayam • Bumbu halus: •

tepung terigu • ragi instan • air es • gula pasir • telur • susu bubuk • margarine • garam • Isian coklat: • gula halus • mentega • susu bubuk •

Dough: • tepung terigu prot.tinggi (sy: All purpose) • minyak (sy: olive oil) • gula pasir • ragi instan • air hangat • garam • Saus Bolognese: • daging sapi giling (sy: ayam) • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, haluskan • garam+gula pasir •

cumi, potong cincin • air perasan jeruk nipis/lemon • bawang putih, parut • garam+lada bubuk • 🐙Bahan pencelup (aduk rata): • putih telur • air es • 🐙Bahan pelapis (aduk rata): • tepung terigu • tepung sagu/tapioka (sy: maizena) • lada bubuk • garam

fillet dada ayam, cuci bersih • Bumbu marinated: • minyak • black pepper butiran, tumbuk kasar • garam • oregano • merica bubuk (sy: skip) • Bahan sauce: • air kaldu sapi/ayam • black pepper butiran, tumbuk kasar • bawang bombay, iris halus • terigu •

kentang kupas, cuci bersih & potong memanjang • bawang putih, haluskan • garam • Tepung maizena • air untuk merebus kentang • air es untuk merendam

margarine • gula pasir • tepung terigu • telur (uk.kecil) • baking powder • essens vanilla • susu bubuk • coklat bubuk • kacang cincang (kacang tanah, kenari, mede dll)

margarine • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • gula halus • kuning telur • pewarna kuning (opsi)

ayam, potong" n cuci bersih • garam • air jeruk nipis/lemon • Bumbu: • bawang bombay, iris tipis memanjang • bawang putih, iris halus • jahe, iris • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • kecap manis • tomat, potong panjang •

kacang hijau, rendam selama 2 jam/lebih • air secukupnya untuk merebus • gula pasir • pandan • santan kental • vanili bubuk • garam • Bahan pencelup, aduk rata: • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam •

tepung terigu • telur • gula pasir • keju cheddar parut/cream cheese • susu cair • minyak goreng/sayur • garam • vanilla essence • tepung maizena • parutan kulit lemon (jngn smp kena bagian putihnya) • U/frosting: • cream cheese (suhu ruang) •

Bahan A: • butter • susu cair • terigu protein sedang, ayak • kuning telur • telur utuh • pasta vanilla/powder • Bahan B: • putih telur • gula pasir • air lemon • Filling: •

apel, kupas n potong kecil" • jus apel • air lemon • gula pasir • kayumanis

Bahan Isi: • ayam fillet cincang • bawang bombay cincang • tepung terigu • susu cair • seledri, cincang • garam • lada bubuk • Bahan Muffin: • terigu serbaguna • keju cheddar parut • garam halus •

ayam fillet, potong" kecil • air jeruk nipis/lemon • saus tiram • garam • margarine • minyak goreng • Bahan pelapis (aduk rata): • tepung terigu • tepung beras • garam • merica • kaldu bubuk •

tepung beras (sy: tepung beras buatan sendiri) • santan • daun pandan • garam • Kuah kinca: • air • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan