Hati sapi • (geprek) Bawang putih (untuk merebus) • Kentang • Bahan yg dihaluskan: • Cabe merah besar • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Daun salam • daun jeruk • Minyak goreng • Garam •
Tempe • (iris tipis) Cabai merah • (iris tipis) Bawang merah • (iris tipis) Bawang putih • Teri Medan • Kacang tanah • Minyak goreng • Garam • gula merah • kecap manis