ayam yg tlh di potong2(lgsg di ungkep dgn bawang putih hal us) • teluh puyuh yg tlh di rebus • bawang bombay di iris • bawang merah • bawang putih • tomat yg tlh di iris • cabe rawit(klu suka pedas bs di tmbh) • merica bubuk • Kayu manis, cengkeh, pala, bunga lawang se cukupnya • Daun bawang dan seledri yg tlh di • Kecap, rayko, garam • air klu sy lbh suka ayam kecapnya lbh berkuah