Pangek masin ikan tongkol

Name: Pangek masin ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol di potong2 sesuai selera; 1 ltr santan; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe hijau; 10 cabe rawit; Daun kunyit, serai, daun ruku2,; 3 bh asam kandis klu ingin agak asam bs di tmbh asam nya; secukupnya Garam

Hilda Ceria @hildaceriya80

Menu siang ini si abi ingin makan ikan tongkol bosen di goreng akhir pilihan masak jatuh ke pangek masin.

Lebih banyak

Pangek masin ikan tongkol

Hilda Ceria @hildaceriya80

Menu siang ini si abi ingin makan ikan tongkol bosen di goreng akhir pilihan masak jatuh ke pangek masin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol di potong2 sesuai selera
1 ltrsantan
2 cmjahe
3 cmkunyit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 buahcabe hijau
10cabe rawit
Daun kunyit, serai, daun ruku2,
3 bhasam kandis klu ingin agak asam bs di tmbh asam nya
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih stlh halus giling kasar/di keprek cabe hijau,
2

Panaskan wajan masukkan santan tmbh kan air sedikit, lalu masukan bumbu yg tlh di haluskan, tmbkan cabe rawit utuh serta daun2an dan asam kandis masak smpai santan nya mendidih lalu masukan ikan tongkolnya dan beri garam dan sasa
3

Pangek masin siap di santap utk mln siang