Riska Tania

salam kenallll 😘😘😘 saya karyawati, hobby masak memasak sebisanya 😁😁 berharap mudah mudahan resepnya cocok buat lidah yg lain nya, cita cita punya usaha kuliner yuk follow ig aku di @riska_tjie supaya kita bisa saling kenal, nambah temen kan tak kenal maka tak sayang

3 กำลังติดตาม 43 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Ayam kuning ungkep

ayam potong (8 - 12 bagian) berat kurleb 1,5 kg • uk.sedang kunyit • jahe kira kira sebesar ibu jari lebih gede dikit boleh • daun salam • daun jeruk • sereh atau serai sami mawon lah ya di geprek • ketumbar • kemiri • laos / lengkuas di geprek • bawang putih • garam secukupnya (1 1/2 sdm) • gula secukupnya (1 1/2 sdm) •
60 menit
Fu yung hai kepiting

kepiting rebus sebentar kurleb 5 - 7 menit • telur ayam • fillet ayam cincang kasar • sagu tani • wortel uk. Sedang di iris halus • kol uk.kecil iris halus • kacang polong kalengan (saya 3 sdm) sesuai selera • bawang bombay iris kasar • bawang putih cincang halus • cabe merah besar buang biji iris halus • saos tomat (boleh lebih klo mau bikin banyak sausnya) • saos cabe botolan •
1
Choco berry pudding with longan

agar rasa strawbery (saya pakai agarasa) • agar rasa vanilla (agarasa) • agar rasa coklat (agarasa) • gula pasir (bisa di tambah kalau kurang manis) • susu kental manis • vanilla essens • lengkeng kupas buang biji • Atau bisa juga pakai lengkeng yg kalengan • air
Bolu kukus tape pandan

tepung terigu ayak • tape di haluskan (kurleb 4bh uk sedang) • gula pasir • telur • garam • vanili bubuk • susu kental manis • minyak sayur • sari daun pandan • pewarna merah dan hijau • sp
3
Telur ceplok kecap

telur ayam • bawang merah iris • bawang putih • air • lada bubuk • cabe rawit merah iris • daun bawang iris kasar • kecap asin • kecap manis • penyedap
Cah Tauge tahu kuning

tauge bersihkan • tahu kuning potong dadu agak besar • buat tomat potong menjadi beberapa bagian • cabe rawit merah iris serong • bawang putih cincang kasar • ebi rendam air panas sebentar iris halus • garam,gula,lada • air
Cumi asam manis

cumi basah buang kulit luar potong potong sesuai selera • makan saus tiram • kecap manis • saus tomat • saus cabai • kecap asin • cuka putih • kacang polong • margarin untuk menumis • sagu larutkan dengan 2sdm air sisihkan • garam,lada bubuk,gula • bawang putih cincang •
Udang telur asin aroma daun jeruk

udang ukuran sedang buang kulit • telur asin matang lumat sampai halus • bawang putih cincang • daun jeruk buang tulang iris kasar • cabe rawit merah potong potong • terigu • tepung beras • sagu • garam, lada, penyedap rasa • air
Mochi pandan isi kacang mete

tepung ketan • tepung sagu • tepung beras • daun pandan • gula pasir • mentega putih • kacang mete haluskan • susu kental manis (boleh lebih) • garam • sagu untuk taburan mochi
Mie goreng gepeng

mie gepeng siap pakai (saya punya merk mie urai) • daun bawang iris potong kasar • caisim / sawi hijau potong sesuai selera • tauge • bakso sapi iris iris • bakso ikan iris iris • telur kocok lepas • udang kupas • daging sapi iris tipis (ready di kulkas daging sapi) • bawang putih geprek cincang kasar • cabe rawit iris kasar • kecap asin •
Pecel sayuran

kol iris agak kasar • kacang panjang potong uk 3cm • Tauge buang ujung bawahnya • kangkung (1ikat) petik pucuknya • labu siam kupas potong korek api • wortel iris panjang kasar • kacang tanah di sangrai • cabai (5 bh rawit merah 3 bh merah keriting) di rebus • bawang putih rebus bersama cabai • kencur • gula merah • garam •
3-4 porsi
Spagetti beef

spagetti siap pakai (lafonte) • daging sapi giling • bawang bombay uk. besar iris kasar • wortel potong korek api • buncis potong jadi tiga batang • saos tomat botolan • saos cabai • saus tiram • lada bubuk • bawang putih cincang halus • garam • gula •
20 menit

4 porsi
Cap cay sederhana

buncis pot. 4 cm menyerong • jagung soleng potong serong • jamur kuping iris kasar • wortel potong serong • sawi putih • bakso sapi iris • bakso ikan iris tipis • otak otak ikan iris • kecap inggris • saus tiram • bawang putih cincang kasar • lada bubuk •
Omelete corned beef

telur ayam • daging kornet kalengan • daun bawang • paprika hijau uk. kecil potong dadu kecil • paprika merah uk. kecil potong dadu kecil • bawang bombay uk. kecil cincang kasar • lada bubuk • garam • penyedap rasa • tepung sagu
15 menit

4 porsi
Bakwan sayur udang crispy

kol uk. sedang iris halus • wortel besar kupas iris halus memanjang • jagung manis sisir kasar dengan pisau • tepung bakwan siap pakai (saya pakai tepung bakwan sasa) • tepung sagu • telur • udang potong kasar • daun bawang iris halus • garam • lada bubuk • penyedap rasa • tepung beras
Gurame tumis nanas

fillet gurame potong sesuai selera • paprika hijau uk sedang • paprika merah uk. sedang • bawang bombay • bawang putih • nanas madu muda • garam • gula • penyedap rasa • lada
Dadar buncis daging

buncis iris tipis • daging sapi giling • bawang putih iris halus • bawang merah iris • daun bawang iris halus • cabe merah besar buang biji iris tipis • garam • lada bubuk • penyedap rasa/kaldu jamur
Cah kangkung belacan jamur pedas

kangkung (saya pakai 2 ikat) • jamur kancing belah jadi 4 • bawang putih geprek cincang • terasi (klo suka boleh tambah sesuai selera) • cabai rawit merah • saus tiram • garam • penyedap
1
Cumi asin masak manis pedas

cumi asin basah rendam air hangat sebentar • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe hijau besar • tomat hijau kecil belah 4 • bawang merah • bawang putih • kecap manis • lada bubuk • garam • gula pasir • penyedap rasa •
15 menit

3 porsi
Kwetiau goreng

kwetiau siap pakai • caisim / sawi hijau • toge • bakso sapi • bakso ikan • udang • telur kocok lepas • garam • kecap asin • kecap manis / sesuai selera • saus tiram • kecap inggris •
15 menit

2 porsi

ดูเพิ่มเติม