Fu yung hai kepiting

Name: Fu yung hai kepiting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting rebus sebentar kurleb 5 - 7 menit; 3-4 butir telur ayam; 150 grm fillet ayam cincang kasar; 2 sdm sagu tani; 1 buah wortel uk. Sedang di iris halus; 1/4 buah kol uk.kecil iris halus; 100 grm kacang polong kalengan (saya 3 sdm) sesuai selera; 1/2 bh bawang bombay iris kasar; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 bh cabe merah besar buang biji iris halus; 5 sdm saos tomat (boleh lebih klo mau bikin banyak sausnya); 2 sdm saos cabe botolan; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Larutan sagu 1 sdm dan 2 sdm air; 1 gelas air minum

Riska Tania @riskacooking29

Jakarta

Punya sisa 2 ekor kepiting di rumah Bingung mau di apain kayanya enak di buatin fu yung hai ahaaaaa kenapa ga bikin fu yung hai kepiting aja.. (Biasanya bikin pake udang ) dan jadilah fu yung hai kepiting eh ternyata orang rumah pada suka hehehe syukur lah kepiting tetap menggugah selera

Lebih banyak

Fu yung hai kepiting

Riska Tania @riskacooking29

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorkepiting rebus sebentar kurleb 5 - 7 menit
3-4 butirtelur ayam
150 grmfillet ayam cincang kasar
2 sdmsagu tani
1 buahwortel uk. Sedang di iris halus
1/4 buahkol uk.kecil iris halus
100 grmkacang polong kalengan (saya 3 sdm) sesuai selera
1/2 bhbawang bombay iris kasar
2 siungbawang putih cincang halus
1 bhcabe merah besar buang biji iris halus
5 sdmsaos tomat (boleh lebih klo mau bikin banyak sausnya)
2 sdmsaos cabe botolan
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Larutan sagu 1 sdm dan 2 sdm air
1 gelasair minum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk adonan fu yung hainya buka kepiting ambil dagingnya saja
2

Di dalam wadah campur bahan yaitu telur, wortel, kol, daging kepiting, daging ayam, lada, sagu, garam, dan kaldu bubuk aduk rata
3

Panaskan minyak banyak seperti untuk menggoreng bakwan agar fuyunghai terendam minyak pada waktu di goreng
4

Tuang semua adonan ke dalam minyak goreng yg sdh panas goreng sampai coklat keemasan cukup balik 1 kali saja angkat letakan di piring saji
5

Untuk saus nya : tumis bawang putih sampai harum masukan bawang bombay, cabai iris kacang polong, tambahkan saus tomat, saus cabai, gula garam dan kaldu bubuk tambahkan air 1 gelas masak hingga air mendidih setelah mendidih test rasa lalu masukan larutan sagu 1 sdm aduk sebentar hingga mengental angkat
6

Penyajian bisa langsung tuangkan saus ke fuyunghainya atau bisa juga di pisah sajikannya
7

Terima kasih selamat mencoba 😁😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Tania @riskacooking29

pada 09 Juli 2018 11.44

Jakarta

salam kenallll 😘😘😘 saya karyawati, hobby masak memasak sebisanya 😁😁 berharap mudah mudahan resepnya cocok buat lidah yg lain nya, cita cita punya usaha kuliner yuk follow ig aku di @riska_tjie supaya kita bisa saling kenal, nambah temen kan tak kenal maka tak sayang

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ercis Telur Ayam Gula Cabai Kol Ayam Sagu Tani Kepiting Ayam Cincang Cabe Merah Fillet Sagu Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya