Mirna Gustini Yusman

Udang segar (buang kepala & ekornya) cuci bersih, taburi garam • bawang bombay (iris memanjang) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau / cabe rawit merah (boleh ditambah klo mau lbh pedas) • cabe hijau besar iris serong (makin byk makin enak jd pengganti sayur 😍) • daun salam • saus tiram • tomat segar iris dadu • gula + garam • air matang

mie basah (rebus dan saring) • bawang merah (potong kasar) • gula pasir • garam • cuka dixi (kalo suka lbh asem silahkan ditambah) • air matang • daging yg sudah dimasak di sop daging (ada di kumpulan resep sy) di cincang halus atau di blender • bawang bombay (iris) • bawang putih cincang • saos tiram • gula & garam • cabe rawit ulek •

tp terigu • garam • mentega (lelehkan) • air matang

tahu coklat kopong / sumedang • air matang • gula merah (sisir) • air asam jawa • garam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau (pedesnya tergantung selera yaa sistaah)

beras (takaran sy pake kaleng SKM) cuci bersih • bawang merah • bawang putih • telunjuk kunyit (cuci bersih, iris dan blender) saring ambil airnya aja ya • daun salam • daun jeruk muda (robek) • sere (memarkan) • daun pandan (robek & simpul) • lengkuas (iris) • jahe (geprek) • santan kelapa asli / kara (setakaran memasak nasi biasanya di rice cooker) • gula n garam •

Iga Sapi (bersihkan lemak"nya) • pala (geprek) • bunga lawang • lengkuas (geprek) • cengkeh • kayu manis • kapulaga (geprek) • wortel (sesuai selera) potong" • kentang (sesuai selera) potong dadu • daun bawang • tomat ukuran besar (potong dadu) • daun seledri •

Tepung Terigu • kuning telur • SP (sy pake cap Kupu") • gula pasir • mentega cair • Vanili bubuk • selai nenas secukupnya (utk filling)

Bumbu Halus : • jahe • lengkuas • kemiri (optional) • cabai merah (kalo suka pedes, tambah lagi) • bawang merah • bawang putih • asam jawa • Yang Ditumis : • daun salam • daun jeruk • telunjuk Sereh •

tepung terigu • minyak goreng • telur • air hangat • susu bubuk (saya UHT putih) • garam + gula • margarin

kepiting batu (optional) • bawang bombay uk sedang (potong dadu) • tomat (potong dadu) • daun bawang (iris serong) • saus tiram • kecap manis • garam • merica • Bumbu Halus : • kemiri (digoreng) • bawang putih • bawang merah •

Ayam • Bumbu Halus : • bawang merah (optional) • bawang putih • Lengkuas (parut/boleh dihaluskan dgn blender) • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • Bahan utk menumis : • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) •

sosis • Mayonaise Gourmet (merk apa aja jg bisa kok) • saos tomat • sdn saos sambal • Oregano • Bawang Bombay (optional) boleh diganti dgn toping yg lain • Roti Tawar (Sari Roti) • Pizza Cheese (campuran mozzarela, parmesan & cheddar) • pizza cheese nya sy beli di Toko Kue Mira di depok