Madame Korichi أم معاذ..أممية

سردين • بصلة مقطعة • ارز • صفار بيضة • حمص منقوع في الماء ليلة كاملة • معدونس • فلفل أسود • قرفة • ملح • زيت • زبدة

أفخاذ دجاج • أرز • بصلة مقطعة • زبدة • قرنفل • قرفة • عنب جاف • مشمش جاف • جوز مكسر • زعفران طبيعي • قشرة ليمون • ملح وفلفل أسود •

فرينة • حبة الحلاوة (يانسون) • سانوج • ملح • خميرة فورية • ماء دافئ حسب الحاجة

فرينة • خميرة كيميائية • زبدة • زيت • ملح • ماء دافئ

بصل شرائح • ثوم • جهة كاملة أمعاء الخروف (الغرنوق) • طماطم مبشورة • جلبانة (بزلاء) • زيت • ملح..فلفل أسود..سكجبير..كركم

باذنجان • بطاطا • طماطم • جبن مونلي حسب الرغبة • ملح • فلفل أسود • زيت • بيض