Shanti Tristianti

alang alang • air matang • gula batu (sekitar 90gr,tergantung selera) • lemon

Beras,cuci • Air untuk memasak sesuaikan seperti memasak nasi biasa • Sunkara uk.65ml • Serai,geprek • lb Daun salam • Minyak Bawang goreng • Garam • Sekitar sejumput gula pasir (dikit aja)

lb Roti tawar gandum • lb Keju slice • mayonaise pedas • saus tomat • Nugget, goreng, @ potong melintang jd 2 • Dadar Telur: • Telur • bawang merah iris tipis • Tomat merah kecil, buang bijinya, potong kecil • Daun bawang, potong kecil • Lada • garam

ayam, potong kecil, boleh digoreng spy ga cpt hancur • Tahu potong 4 atau disesuaikan dengan keinginan,goreng • Kentang, potong",goreng • Telur, rebus, kerat" • Tomat sedang, potong kecil • Serai,geprek • Langkuas,geprek • lb Daun salam • Kecap • Bumbu: • Bawang merah • Bawang putih •

dada ayam,potong kotak kecil • jahe,geprek • bakso ayam/sapi • wortel • jagung,dipipil • kol ukuran kecil • tomat ukuran besar • daun prei • daun seledri • Bumbu: • bawang putih haluskan • bawang merah,diiris tipis •

Dada ayam • garam • merica • bubuk bawang putih • bubuk paprika • kaldu bubuk • Bawang merah,iris tipis • Bawang putih,iris tipis • Cabe Hijau,iris" • garam • kaldu bubuk • Langkuas, geprek •

Brokoli (Uk besar),pisahkan perkuntum,cuci dengan air garam • Wortel,iris korek api • Dada Ayam,cincang kasar • Bawang putih,cincang • Kecap asin • Saus tiram • Kecap manis • Minyak wijen • gula, merica • Air • Air+ maizena • Minyak untuk menumis

Labu siam,potong" • Jagung manis,potong" • Kra'i,potong" • Kacang panjang,potong" • Tomat merah ukuran kecil • Kacang merah • Daun melinjo • lb Daun salam • Langkuas,geprek • Asam Jawa,larutkan dengan air • Gula merah • Garam,kaldu jamur •

Cabe ijo • Cabe rawit hijau • (kira" seukuran jempol) Kencur • Bawang putih • Bawang merah • Garam dan gula • minyak untuk menumis sambal (agak banyak)

nasi kemarin (semalaman masuk kulkas) • ayam charsiu+bumbunya kira" 1sdm • jagung manis pipil,rebus • Wortel uk.kecil,potong kotak,rebus • Bawang putih,cincang halus • Bawang bombai uk.kecil,cincang • Daun bawang • Telur,kocok lepas • Saus tiram • kecap asin • garam,merica,kaldu jamur

Tenggiri steak • Serai,memarkan • lb Daun jeruk,sobek" • Daun bawang • Cabe rawit • Air • Garam,Lada,gula • Bumbu Halus: • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri,sangrai • Cabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar) •

Baby buncis • Udang,bersihkan • Cabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar) • Cabe rawit merah,Iris halus (me: skip) • Bawang merah,Iris tipis • Bawang putih,cincang halus • Saus tiram • Gula pasir • Kaldu bubuk • garam • air panas (-+ 3sdm)

Tempe ukuran sedang • Bawang putih,haluskan • garam • Bumbu sambal : • Bawang putih • Cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting) • Cabe rawit (Jika suka pedas bisa ditambah) • lmbar Daun Jeruk • garam

Wortel ukuran sedang,potong tipis miring • Brokoli ukuran sedang,bersihkan,pisahkan perkuntum • rendam air garam,cuci bersih • Pokcay/caisim,potong" • lb Sawi putih,potong" • Bakso,iris tipis • Udang kecil • Bawang bombai,potong segitiga • Bawang putih,cincang • Jahe • Cabe merah besar,iris serong • Garam,gula,merica,kaldu jamur •

set Dada ayam fillet,potong tipis melintang kira" 1cm • Lada dan Garam untuk melumuri ayam • Telur,kocok lepas • Tepung terigu (bisa di mix dengan tepung serbaguna) • Bread Crumbs • Minyak goreng untuk deep fry

Kacang panjang (me: cuma ada 6 bh),potong" • Labu Siam,potong korek api,remas dngn sdkt garam,bilas • (Me: 1/2 bh aja) • Tahu kulit (me:pakai 2bh tahu Yung fu,goreng),potong kotak" • Telur rebus,kupas kulitnya (me: 3 btr,kerat") • Petai (me: skip krn ga ada) • Santan dari 1/2 btr kelapa (kekentalan menurut selera) • Me: pakai Sun Kara yang 65ml dicairkan dengan 750ml air • Garam,gula,kaldu jamur • Serai,geprek • lb Salam • Udang kecil,bersihkan (resep asli tdk ada) •

Tempe • Udang,bersihkan (di buku resepnya tdk ada) • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Serai,geprek • Langkuas,geprek • lb Daun salam • lb Daun jeruk • Cabai merah besar,buang bijinya,Iris serong tipis • Air • jawa • Gula merah,iris • Bumbu halus: •

Jamur Enoki • Telur,kocok lepas • Tepung bumbu serbaguna • Sagu

Ayam kampung • Bakso ikan/sapi/ayam,@belah 2 • Kembang tahu kering,rendam potong kecil • Daun prei,potong" 1cm • seledri,iris" • Jahe • Bawang putih,Iris tipis,goreng,hancurkan • Bawang merah,Iris tipis,beri sdkt garam dan maizena,goreng • Garam,merica,penyedap jamur • Air

Kol (ukuran sedang),bersihkan,Iris memanjang • Telur,kocok lepas • by Bawang merah,Iris tipis • Bawang putih,iris tipis • langkuas,geprek • Saus tiram • Garam,merica,gula,kaldu jamur