Soup Kembang Tahu

Name: Soup Kembang Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam kampung; 10 bh Bakso ikan/sapi/ayam,@belah 2; 1 bngks Kembang tahu kering,rendam potong kecil; 2 btng Daun prei,potong" 1cm; 1 btng seledri,iris"; 2 cm Jahe; 3 bh Bawang putih,Iris tipis,goreng,hancurkan; 6 bh Bawang merah,Iris tipis,beri sdkt garam dan maizena,goreng; Secukupnya Garam,merica,penyedap jamur; 2 lt Air

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Cocok dimakan di segala cuaca.Salah satu hidangan ga pake ribet dan super cepat,

Lebih banyak

Soup Kembang Tahu

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Cocok dimakan di segala cuaca.Salah satu hidangan ga pake ribet dan super cepat,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam kampung
10 bhBakso ikan/sapi/ayam,@belah 2
1 bngksKembang tahu kering,rendam potong kecil
2 btngDaun prei,potong" 1cm
1 btngseledri,iris"
2 cmJahe
3 bhBawang putih,Iris tipis,goreng,hancurkan
6 bhBawang merah,Iris tipis,beri sdkt garam dan maizena,goreng
SecukupnyaGaram,merica,penyedap jamur
2 ltAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam dengan jahe sekitar 30 menit.Angkat ayam lalu suir".Buang jahenya.
2

Didihkan kembali kaldu,masukkan bawang putih,tunggu sebentar kemudian masukkan ayam yang sudah disuir dan bakso.
3

Masukkan kembang tahu.Masak hingga kembang tahu matang.
4

Beri garam,merica dan penyedap jamur.Tambahkan daun bawang dan seledri.Aduk dan tunggu hingga semua matang.Test rasa.
5

Sajikan dengan bawang merah goreng.