Mario Atanasio

ajo • tomates kumato • pimiento rojo • cebolla tierna • pepino • y 1/2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra • supera de vinagre de manzana • postre de orégano • Sal • agua

pechuga de pollo • pack-choi • setas shiitake • zanahorias • puerro • cebolla • huevos • Sal • caldo de pollo • agua • Fideos de huevo • guindilla cayena

tomates kumato • pan de molde • ajo pequeño • Sal • aceite • postre de vinagre de manzana • Jamón • huevo

cebolla • tomates pera • champiñones • guisantes • zanahorias • Nuez moscada • Sal • masa de albóndigas

cebolla • pequeño de apio • zanahoria • ajo • carne picada mixta • vino tinto • Laurel • Nuez moscada • pasta • soperas de tomate frito • Sal • agua

pechuga de pollo • jengibre • ajo • chalota • aceite de sésamo • salsa de soja • citronela • de chile rojo • vinagre • lima • confitura de albaricoque

atún • pimientos de piquillo • de aceitunas verdes rellenas de anchoa • panes de pita • mahonesa (opcional)

salmón • salsa de soja • ketchup • café vinagre de arroz • panela o azúcar moreno • ajo • puerro • guindilla roja

berenjena • cebolla • orégano • piñones • aceite de oliva • sal

carne picada mixta • ajo • perejil • de cebolla • Sal • Pimienta • pan rallado • de cayena molida • piñones • huevo • Longaniza blanca • limón

arroz vaporizado • cúrcuma • aceite de girasol • pechuga de pollo o 150 g aproximadamente • pimiento rojo • pimiento verde • guindilla verde • zanahorias • brotes de soja (si no tienes frescos en conserva) • cebolla tierna • salsa de soja

patatas medianas • huevos • variantes • pimientos de piquillo • atún • Mayonesa (al gusto) • Olivas rellenas (al gusto)

salmón • soperas de salsa de soja • soperas de ketchup • postre de vinagre de arroz • postre de azúcar • ajo • Aceite de oliva • puerro • chile rojo

patas de pulpo cocido • tomate kumato • cebolla tierna • de pimiento verde • de pimiento rojo • de aceite de oliva virgen extra • vinagre • Sal • Pimienta

champiñones • de cebolla • ajo • vino oporto • almendra molida • tomillo • perejil • Pimienta • Sal

cebolla • ajo • espinacas • Aceite e oliva • ketchup • mostaza • azúcar moreno • carne picada mixta (ternera y cerdo) • copos de avena • huevo • Pimienta • Sal •

cebolla • tomate pera • Perejil • ajo • Sal • zanahoria • judías planas • patatas • merluza gruesos • Aceite de oliva

tomates pera • cebolla • de pimiento verde • corazones de alcachofa • Azafrán • ajo • Perejil • contramuslos de pollo deshuesados • piñones • clavos de olor • patatas • judías verdes •

tomates pera • pimiento verde • ajos tiernos • arroz • lentejas romojadas el día anterior • postre de Pimentón • Azafrán • Sal • Aceite

solomillo de salmón sin filetear • aguacate maduro • cebolla tierna • postre de tápenas (alcaparras) • limón • y 1/2 cucharada postre de mostaza antigua (Dijon) • y 1/2 cucharada postre de salsa de soja • y 1/2 cucharada postre de aceite de oliva