pisang matang tanpa kulit • susu cair,suhu ruang • telur (pakai uk besar/sedang) • gula pasir • brown sugar • garam • terigu protein sedang • tepung maizena • baking powder • soda kue • vanilla • margarin/mentega lelehkan •
ketan hitam rendam semalaman • gula merah sisir halus (yg suka manis boleh di tambah) • air • garam • daun pandan • jahe geprek (boleh dskip sesuai selera) • bahan saus : • santan • daun pandan • garam
timun potong dadu buang bijinya • kemangi ambil daunnya • kacang panjang potong kecil2 • kelapa muda yang sudah bisa di parut • bumbu halus : • cabai rawit • kencur • gula merah • bawang putih • garam
ayam • air • wortel cuci bersih potong sesuai selera • kapri cuci bersih,daun bawang cuci bersih dan potong • bawang putih geprek • bumbu halus : • merica butiran • bawang putih • bahan lainnya : • minyak untuk menumis bumbu • bumbu lainnya : • garam •
tahu putih potong dadu • bawang putih haluskan • garam • bahan pencelup : • tepung bumbu serbaguna + sedikit air aduk rata • bahan pelapis : • tepung terigu protein sedang • merica bubuk • garam • baking powder • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng