Ikan tuna sedang • bawang putih • bawang merah • tomat merah kecil • Jahe • Daun bawang • cabe merah • cabe ijo • Kecap inggris • saus tiram • Kecap manis • Bawang goreng (stockbuatsendiri)
mujair sedang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (selera) • cabai merah keriting • jahe • garam (secukupnya) • gula pasir putih (secukupnya) • perasan air jeruk limo nipis (secukupnya) • air panas (secukupnya)