Sup Ryanti

keong yg sdh dikupas • Bahan rebus biar g amis: • Bawang putih bubuk • Kunyit bubuk • Lengkuas bubuk • daun salam • daun jeruk • Garam • Bahan oseng : • Bawang merah • Bawang putih • tomat •

besar ikan tongkol yg Sdh di kukus (suwir - suwir) • Buncis (iris miring) • wortel (iris korek api) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • Lombok keriting (iris serong) • Lombok rawit (iris serong) • tomat (iris serong) • saos tiram • minyak wijen • Minyak goreng • Gula pasir •

Fillet dada ayam potong2 • kentang kupas (@ potong jd 8) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala • Lada • Bahan lain: • Bubuk kayu manis • daun salam • tomat ukuran besar(potong-potong) •

cumi segar (bersihkan) & potong2 • bawang merah • bawang putih • tomat • lombok keriting • lombok ijo • cabe rawit • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • ruas laos geprek (lebih enak gak pake) • Gula •

daging cincang (bentuk bola2) diamkan di kulkas sebentar • bawang merah cincang • bawang putih cincang • tomat (3 saya cincang sisanya saya blender) • Lada hitam • tahu putih potong dadu • jamur kancing (iris tipis) • Minyak untuk menumis • Air • Gula • Garam • Wehi/totele (magic)

Untuk kuah bakso: • Tulangan sapi (cuci bersih) • Air untuk merebus • Daun bawang ukuran besar • daun jeruk • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • Lada • Gula • Garam • Kaldu jamur (wehi/ totole) • Pentol kasar dan halus •

ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Lombok merah besar (buang biji) • rawit (optional) • Kemiri • tomat • Terasi • Bumbu Cemplung: • sereh geprek • daun jeruk •

bandeng ukuran besar yg sudah dibersihkan • Bahan kuah ikan: • Air • Bawang merah • bawang putih • kunyit • Sereh digeprek • daun jeruk • Gula • Garam • Kaldu 🍄 • Asam jawa •