tofu • Tepung maizena • Bumbu: • Margarine • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, potong memanjang • Jahe digeprek, secukupnya sesuai selera • Kaldu udang (air rebusan udang) • Saus tiram • Minyak wijen (optional) • Kecap inggris (optional) • Garam, gula, merica •