iga sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun salam • Serai (geprek) • tomat (potong kasar) • Asam Jawa kemasan • air • garam gula kaldu bubuk merica
ubi kuning/merah • tepung kanji/tapioka • margarin • coklat atau gula merah untuk isian • ubi kuning/merah • tepung kanji/tapioka • margarin • coklat atau gula merah untuk isian