soun(rendam dgn air panas sampai tdk kaku dan tiriskan) • bawang merah (potong) • bawang putih (potong serong) • cabe rawit oranye (sesuai selera) • kol (potong agak kecil) • wortel (potong bentuk korek) • daun bawang dan daun seledri (potong agak kecil) • Penyedap rasa • Garam • Gula merah • Minyak goreng
Bahan Adonan Olos : • tepung terigu • Aci (tepung kanji) • Penyedap rasa • Lada secukupnya (boleh skip) • garam • bawang putih haluskan • Air mendidih • Minyak Goreng • ~Bahan Isian: • daun kol(potong kecil dan tipis-tipis) • cabe merah mercon(haluskan) •
cumi kering • Penyedap rasa • Garam • Minyak goreng • bumbu Potong: • bawang bombay • bawah merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah mercon • jahe(geprek) • lengkuas(geprek)
Jengkol (pilih yang tua yang bun) • sereh(geprek) • lengkuas (geprek) • Air untuk merebus • Kecap (boleh skip) • Penyedap rasa • Gula putih sedikit saja • Kecap • santan kara • Minyak goreng • Bumbu Halus: • Lada •
Bahan Opor Ayam • ayam potong ukuran sedang • santan kara • serai (geprek ambil putihnya) • Lengkuas secukupnya(geprek) • daun salam • Penyedap rasa • Gula putih • Garam • Minyak goreng • Air • Bumbu Halus: •