Dapur Rumah Gina ( Gina Resania )

Tahu putih (haluskan) • indomie • kaldu jamur • kecap manis • Bawang putih bubuk • Lada hitam • telur bebek

Daging giling pack (lottemart / hypermart). Bilas dengan air & tiriskan (takut daging masih tercampur darah / blm bersih) • Bumbu kare curry (saya indofood) • bawang bombai besar potong” kecil (sesuai keinginan) • margarine (utk menumis) • kecap • royco dagina sapi • garam • gula (optional)

dada ayam fillet (potong dadu) • Kopi (untuk merebus dada ayam biar tidak berbau) + air utk merebus • Saos teriyaki • Kecap manis • Garam • Royco ayam (optional)

mentega / mix butter • gula halus (ayak) • tp segitiga (protein rendah) • kuning telor • maizena • susu full cream • pasta vanilla

Bihun jagung (siram & rendam air panas 10 menit), tiriskan • wortel, potong panjang-panjang • sawi potong” (terserah sukanya berapa), • bawang merah (geprek) • bawang putih (geprek) • royco ayam • ladaku • minyak wijen • Kecap manis • Saos tomat • Gula, garam • minyak goreng (kalau saya minyak zaitun) •

telor bebek rebus • kentang (kupas) • buncis (potong") • wortel (kupas & potong) • mentimun • Arcis (jika ada) • Bawang goreng • Ayam cacahan (resep ada di sebelumnya) • Kuah selada (resep ada di sebelumnya)

ayam fillet • bawang putih (geprak, cincang") • royco ayam • kaldu ayam yg dicampur 200ml air (rebus duluan) • tomat capsut • kecap rajarasa • kecap manis • Gula putih atau pake gula merah lebih enak • garam

kentang kupas rebus • kuning telor rebus • bawang putih goreng • cuka • gula / secukupnya • Garam • mustard (optional)

kulit ayam (potong") • bawang putih • Garam • jahe • Bawang putih bubuk • Lada hitam bubuk • Tepung Bumbu crispy mama suka

keju parut • uht plain (ultra / diamond) • butter (sy pake holman)

Haliling • Bumbu: • bawang merah (iris tipis) • sunkara (santan praktis) • serai (dipapah), simpulkan • Air • Garam • Jeruk nipis + garam (utk rendam haliling)

Jamur tiram • Royco • Bawang putih bubuk • Tepung sajiku • Garam

air (campur kaldu ayam) • daging kepiting (di renus dulu~>> suir" ~>>pisahkan) • asparagus • jagung manis / jagung manis di sasap • bawang putih & jahe (tumis) • Bumbu sup yang sudah jadi / royco ayam 1/2 bks • minyak wijen • kecap ikan • gula • garam • telur (dikocok) • maizena (larutkan dgn air dl) •

dori / kakap fillet diiris kotak • Minyak goreng • Tepung bumbu sajiku • Oatmeal (cap orang tua warna merah) • Air es • Minyak goreng • Jeruk lemon / jeruk nipis iris • Bumbu atas : • bawang merah (iris tipis) • daun jeruk purut • serai (iris tipis) • lombok merah besar (iris) •

udang (kupas & bersihkan) • Putih telur • tepung sajiku & 100 ml air es • Tepung roti • bawang putih, merica, royco, garam • Jeruk nipis (utk udang) • Minyak goreng • Mayonaise+2sdm susu kental manis+ perasan jeruk nipis

dada ayam tanpa tulang • telur ayam utuh • Keju mozarella & keju lembaran • royco ayam • Smoke beef • Daun peterseli kering • Tepung terigu / tepung cryspy mama suka • Tepung roti • Buncis, jagung kecil, wortel utk sayur tambahan (di kukus saja) • Kentang goreng (pelengkap) • Mayonaise & tomat

Buncis • Tepung bumbu sajiku • Air es / air soda • Bawang putih (pelengkap) potong dadu, goreng • Minyak goreng • telur asin (kuningnya saja) • margarine

maizena • Tepung terigu protein rendah (kunci biru) • Tepung custard • susu bubuk • whipping cream siap pakai (kebetulan di rumah adanya whip bubuk, jd dibikin dulu ( mixer) • air kelapa muda & 50 gr gula (utk gula krn sy suka manis jd agk bnykan) • margarine : butter (50 : 50) • kuning telur • .kelapa muda (dagingnya saja) • vanilla essence • almond (di sangrai) 40 gr u/ campuran isian, sisihkan 10 gr u/ taburan atas • kayu manis bubuk •