Ayudyah

dada ayam (potong dadu) • bawang putih (cincang halus) • cabe rawit • serai (cincang kasar,lalu sangrai) • gula • garam • saus tomat • saus tiram • tomat (potong dadu) • daun kemangi • Tepung serbaguna untuk menggoreng ayam

ayam (potong menjadi 8bagian) • bawang putih(cincang halus) • bawang bombay (cincang kasar) • cabe rawit (sesuai selera) • garam • gula • kecap inggris • saus tomat • kecap manis

dada ayam (giling/cacah halus) • gula • bawang putih • garam • minyak wijen • saus tiram • kecap ikan • kecap asin • raja rasa • daun bawang • bawang goreng • sayur hijau •

gurami kurang lebih 300gr • Bumbu rendaman • jahe • bawang putih • air perasan jeruk nipis • bawang putih • Bumbu bakar • tomat (haluskan) • cabe merah (haluskan) • cabe rawit (haluskan) • jahe (geprek) • serai (cincang halus,lalu sangrai hingga wangi) •

sayap ayam (potong jadi 2) • Bumbu rendaman ayam: • air perasan jeruk nipis • lada bubuk • kaldu bubuk • bawang putih (haluskan) • tepung serbaguna (untuk goreng sayap ayamnya) • Bahan saus : • bawang bombay(cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • cabe rawit (cincang halus) • kecap manis •

jagung manis (serut) • wortel (potong dadu) • bawang putih (cincang kasar) • bawang bombai (cincang kasar) • daun bawang (potong memanjang) • telur ayam • saus tiram • lada bubuk • gula pasir • garam • kaldu bubuk • minyak zaitun (untuk menumis)

ceker ayam • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • saus tiram • madu • kecap manis • merica bubuk • garam • gula • bubuk kaldu ayam