mangga muda / mangga manalagi • ukuran besar kedondong • nanas ukuran sedang • bengkuang • belimbing • jambu air (aku pake jambu batu bangkok kebetulan pas ada) • Bumbu sambel : • cabe rawit merah • gula jawa • garam • terasi • asam jawa •
kangkung • bawang putih uk besar geprek potong acak • cabe rawit merah • cabe ijo potong serong • garam • saus tiram • tepung maizena larutkan dg air secukupnya
tauge panjang • teri medan / teri apa aja • Bumbu halus : • cabe ijo besar • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Garam, Gula, penyedap rasa ayam
Ayam kampung / ayam daging • jahe digeprek • Serai (cari yg kecil kl masaknya dikit) ujungnya aja digeprek • daun jeruk • daun salam • Kecap manis (secukupnya) • Lada bubuk + garam + gula jawa (secukupnya) • => Bahan pelengkap : • Soon • Tauge kecil • Daun bawawang • Bawang putih goreng (u taburan) •