Capjay Sehat

Name: Capjay Sehat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar Sawi putih / hijau; 4 buah Babycorn; 1 buah Wortel ukuran besar; 1 bonggol kecil Brokoli; 10 biji Buncis; 6 Butir Bakso ayam / sapi; 4 buah Sosis ayam / sapi; Bumbu halus :; 4 siung Bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (optional kalo suka pedas); secukupnya Garam, Gula, Lada bubuk; 1/2 siung bawang bombay diiris

venijoe @venijoe

Sebelumnya g doyan sayur sama sekali, tapi sekarang setelah mengalami gejolak berliku kudu doyan sayur, tp gmn caranya? Itu yg bikin tertantang. Bau sayur yg menyengat rasanya yg msh sayur, yg masih keras kl dimakan. Walhasil, jadilah skrg doyan sayur. Kuncinya, kl sayur yg menyengat rasanya kaya sawi tauge stlh dicuci rendem pake air dingin dikasih garem dikit. Yg keras2 masak agak lama dg bumbunya supaya meresap, dan kalo yg geli liat bentuknya (brokoli) makannya sambil merem/taruh ditumpukan dlm suapan yg dbawah (sembunyiin). Pokoknya jgn pelit bumbu dan males tes rasa 😁😁

Lebih banyak

Capjay Sehat

venijoe @venijoe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

8 lembarSawi putih / hijau
4 buahBabycorn
1 buahWortel ukuran besar
1 bonggolkecil Brokoli
10 bijiBuncis
6 Butir Bakso ayam / sapi
4 buahSosis ayam / sapi
Bumbu halus :
4 siungBawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (optional kalo suka pedas)
secukupnyaGaram, Gula, Lada bubuk
1/2 siungbawang bombay diiris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bahan2 sesuai selera cuci dan sisihkan.
2

Haluskan bumbu, lalu tumisbumbu halus dan bawbom dg minyak panas hg harum kecoklatan agak menuju gosong. Masukkan wortel dan sayur yg keras. Lalu tambahkan air dan bumbui, tes rasa. Masukkan sayur yg lain dan bahan pelengkapnya. Masak hg matang tes rasa sebelum api dimatikan. Tata dipiring dan sajikan dg taburan bawang goreng.