Gáborné Putóczki (scarletsite)

Negyedik éve - párom betegségéből adódóan - gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat, szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen. Cukrot alig használok, elemben a gyümölcsök édességét "kihasználom".
Sajnos, a munkám és családom (+ a kertünk) mellett, arra már csak kevés időm jut, hogy blogomon kívül máshova is felkerüljenek a receptek...
itt találtok meg: http://scarletsite.hu/
https://www.facebook.com/Scarletsite-megfizethet%C5%91-glut%C3%A9nmentes-receptjei-1990837411144052/?eid=ARBRRVHDQ1KxfS9exaXv-NESxVis0N9RPRKwr59MyDDP7OfEiQBxbgJMtzNVEzggIhBhBUvMdaQ9WqPp

0 กำลังติดตาม 114 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Színes sajtgolyók sütés nélkül #eloetel2020

GM tömlős krémsajt • sovány túró • tejföl • reszelt sajt • őrölt szerecsendió • só • pirospaprika • metélőhagyma (petrezselyemzöld) • darált dió (darált mák) • lenmag (szezámmag)
60 perc

6 adag
Karácsonyi borkrémleves #leves2020

csillagánizs • fahéjrúd • cukor • só • édes csemegebor (fehér) • tojássárgája • tejszín • GM vaníliás pudingpor • A tálaláshoz: mazsola
30 perc

4 adag
Székelykáposzta a sütőből

káposzta, kb. 1, 5 kg • víz • só • sertéslapocka • zsír • só • pirospaprika • vöröshagyma • őrölt kömény • bors • babérlevél • tejföl
4 adag
Mézeskalács házikó gluténmentesen

rizsliszt • méz • méz • vaj • cukrozatlan kakaópor • sütőpor • mézeskalács fűszerkeverék • tojás • citromlé • porcukor
90 perc

1 adag
Kókuszos keksz, kekszkinyomóval

rizsliszt • sütőpor • kókuszreszelék • eritrit • vanília kivonat, (vagy 1 cs. vaníliás cukor) • margarin vagy vaj • tej • tojás
30 perc

6 adag

1
Bögrés mézeskalács gluténmentesen

rizsliszt • porcukor • vaj vagy margarin • tojás • őrölt fahéj • őrölt szegfűszeg • őrölt ánizsmag • méz • a díszítéshez: M&M tejcsokoládé drazsé
30 perc

5 adag

1
Sült császárhús

császárhús • vöröshagyma • póréhagyma • frissen facsart narancslé • fehérborecet • paradicsompüré • hegyes erős paprika/csili paprika • cukor • szezámmagolaj • só • frissen őrölt színes bors • csilipaprika (őrölt)
90perc

4 adag
Zabpehelyfasírt

darált hús (nálam pulyka) • GM zabpehely • tojás • fokhagyma • vöröshagyma • pirospaprika • só • bors
60 perc

4 adag
Virslis lecsó

paradicsom • zöldpaprika • cső hegyes erős paprika (opcionális) • vöröshagyma • füstölt szalonna • pirospaprika • juhbeles sertés virsli (elmaradhat)
45 perc

4 adag
Rigó Jancsi muffin

tojás • eritrit • étolaj • rizsliszt • kakaópor • sütőpor • vaníliás cukor • GM étcsokoládé • Hulala • étolaj • GM étcsokoládé • étolaj
30 perc

12 adag
Tárcsán sült cigánypecsenye

csont nélküli tarja • fokhagyma • füstölt szalonna • vöröshagyma • rizsliszt • só • bors • olívaolaj • pirospaprika • a körethez: burgonya
60 perc

5 adag
Pászka gluténmentesen

gluténmentes kenyérliszt • víz • só
30 perc

4 adag
Gluténmentes zsemle, élesztőmentesen

hajdinaliszt • tápiókakeményítő • útifűmaghéj • chiamag • kókuszolaj • kókuszolaj • Himalája só • GM szódabikarbóna • borecet vagy almaecet
50 perc

4 adag
Rántott sárgarépa hasábok

nagy sárgarépa • zabpehelyliszt vagy rizsliszt • tojás • zsemlemorzsa • GM zabpehely • GM zsemlemorzsa • só • A sütéshez: • étolaj
30 perc

2 adag
Túrófánk, gluténmentesn

tojás • joghurt • zsírszegény túró • rizsliszt • sütőpor • adalékmentes só • cukor vagy eritrit • citrom reszelt héja (opcionális) • kókuszzsír
5 perc

40 adag
Vargabéles muffin, gluténmentesen

TaoTao gluténmentes rizslap 50 g=12 lap • GM cérnametélt • tehéntúró • cukor • citrom reszelt héja • mazsola • GM vaníliás pudingpor • porcukor
30 perc

12 adag
Szőlőmaglisztes datolyagolyó, mindenmentesen

datolya mag nélkül • szőlőmagliszt • méz vagy agavé szirup (akár el is hagyható) • kókuszreszelék • darált dió
20 perc

18 adag
Korhely-lencsesaláta

kisebb burgonya • só • babérlevél • tejföl • majonéz • mustár • savanyú káposzta • lila hagyma • lencse • virsli (GM)
4 adag
Szilveszteri Cupcake

rizsliszt • sütőpor • cukor • tojás • kb. 2 cm-es gyömbér • narancs reszelt héja • görögjoghurt • kb. 30 dkg nyújtható fondant • ételszínezék
12 adag
Mézeskalács karácsonyfa, gluténmentesen

rizsliszt • cukor • Liga margarin • vegyes virágméz • őrölt szegfűszeg • szódabikarbóna • fahéj • tojás • tojásfehérje • porcukor • zöld ételszínezék • cukorgyöngyök

ดูเพิ่มเติม