Linda Aprilia

Bahan basah / biang : • bawang putih (bisa di kurangin bagi yang kurang suka) • air putih • garam • gula pasir • tepung tapioka • Bahan Kering : • tepung tapioka • Daun bawang

mie bihun jagung (rendam di air panas) • Telur • Sawi secukupnya (rendam di air panas sebentar hingga layu) • Garam setengah sdt (sesuai selera) • Gula pasir setengah sdt (sesuai selera) • Minyak secukupnya untuk menumis • Bumbu iris : • Cabe merah • Cabe rawit 5 buah (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Minyak secukupnya untuk menumis •

cumi asin • pete • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • sereh (saya tidak pakai karena kehabisan) geprek • Air asam jawa • Gula jawa secukupnya (saya pakai gula pasir) • Minyak sayur secukupnya untuk menumis • Bumbu yang di haluskan : • tomat ukuran sedang •

mutiara yang masih mentah • santan instan yang kecil • garam • gula pasir • air • Vanili

Ayam broiler (potong kecil jika untk mie ayam) • bumbu ayam goreng royco • kecil kecap manis ABC • gula pasir • garam • sereh di geprek • daun jeruk buang tulangnya • Air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •

kacang panjang • sawi ukuran kecil • garam • gula pasir • minyak untuk menumis • Air • Bumbu Iris : • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah

ati ampela (potong ukuran sedang) • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun jeruk (me tidak kehabisan stok di rumah) • garam • gula pasir • minyak goreng untuk menumis • Air • santan kara ukuran kecil • Bumbu Halus : • cabe merah besar • cabe rawit •

mie bihun jagung • wortel ukuran kecil (potong kecil memanjang) • Kecap manis • garam • gula pasir • bawang bombay (iris) • Air • minyak goreng (untuk menumis) • Bumbu Halus : • merica • cabe merah besar • cabe rawit •

telur puyuh rebus • kentang ukuran sedang • Lengkuas • daun salam • daun jeruk (ukuran kecil) • gula pasir • garam • Minyak goreng • Haluskan : • cabai merah besar • cabai rawit (sesuaikan dengan selera) • bawang putih •

terong ungu bulat • garam (tambahkan lagi jika kurang asin) • gula pasir • minyak untuk menumis • Haluskan : • cabe merah besar / keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • jahe (secukupnya)

mutiara cantik manis • tepung hunkwe (me 100gr karena cuma itu stok di rumah 😅) • gula pasir (yang suka manis boleh di tambah) • santan (2 bungkus kecil santan kara di campur air 1Lt) • garam • vanili / 1sdt vanili