tempe • daun jeruk purut (iris) • daun bawang (iris2) • tepung terigu • air (jangan terlalu encer) • minyak goreng • bawang putih • cabe kecil (boleh lebih kalo suka pedes) • ketumbar • garam, lada, royco
tempe, potong sesuai selera • air • gula merah • air asam • garam, gula dan kecap manis • daun salam • lengkuas, geprek • minyak untuk menggoreng • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •