Perkedel Kentang Sosis

Name: Perkedel Kentang Sosis
Yield: 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang (uk.sedang); 3 buah sosis ayam (me : champ); 2 buah cabe merah besar (iris kecil2); 1 batang daun bawang (iris kecil2); 1 bungkus royco ayam/sapi (me : ayam); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 butir telur (untuk celupan); secukupnya minyak goreng; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Kookie Cook ✅ @Kookiecook

Kota Malang - JaTim 🇲🇨

ceritanya suamiku pngen perkedel daging, berhubung daging sapi mahal, jadi ya...
pake sosis ayam ajaa 😅
rasa di jamin mantaapp dan sehat 😉

Lebih banyak

Perkedel Kentang Sosis

Kookie Cook ✅ @Kookiecook

Kota Malang - JaTim 🇲🇨

ceritanya suamiku pngen perkedel daging, berhubung daging sapi mahal, jadi ya...
pake sosis ayam ajaa 😅
rasa di jamin mantaapp dan sehat 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

11 buah

3 buahkentang (uk.sedang)
3 buahsosis ayam (me : champ)
2 buahcabe merah besar (iris kecil2)
1 batangdaun bawang (iris kecil2)
1 bungkusroyco ayam/sapi (me : ayam)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1 butirtelur (untuk celupan)
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kupas kentang, potong2, goreng stengah matang
2

Haluskan kentang yg sdh di goreng stengah matang, campur dengan sosis yg sdh di haluskan juga
3

Masukkan bumbu halus, garam, lada, dan royco kedalam campuran kentang + sosis, aduk hingga rata
4

Setelah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang + irisan cabe merah besar, aduk hingga rata
5

Setelah itu, bulatkan sesuai selera ya bunda 😊
6

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan (api sedang ya bund, biar ga cepet gosong)
7

Masukkan tiap bulatan perkedel ke dalam kocokan telur, goreng hingga kecoklatan, angkat, sajikan 😊😍