Sosis solo isi ayam

Name: Sosis solo isi ayam
Yield: 21 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kulit :; 200 gr terigu ∆; 2 butir telur; 1/4 sdt garam; 35 ml minyak goreng; 450 ml air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bahan isian :; 300 gr ayam suir; 80 ml santan kental; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula; 1 sdt garam; Adonan pencelup :; 1 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 100 ml air

Kookie Cook ✅ @Kookiecook

Kota Malang - JaTim 🇲🇨

Lagi pengen bikin olahan ayam yg di bungkuss 🤭
jadilah sosis solo 😂
yuk coba bikin, cara buatnya gampang bangeet 🤏🏻
untuk video lengkap bisa cek youtube channel kookie cook yaa ⬇️
https://youtu.be/qGnWhT_EzMc

Lebih banyak

Sosis solo isi ayam

Kookie Cook ✅ @Kookiecook

Kota Malang - JaTim 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

21 buah

Adonan kulit :
200 grterigu ∆
2 butirtelur
1/4 sdtgaram
35 mlminyak goreng
450 mlair
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Bahan isian :
300 grayam suir
80 mlsantan kental
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 batangserai
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula
1 sdtgaram
Adonan pencelup :
1 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan bahan untuk kulit, aduk rata, saring bila perlu agar tidak bergerindil
2

Dadar di teflon anti lengket, lakukan sampai adonan habis, sisihkan tunggu dingin
3

Haluskan bawang merah dan putih, tumis hingga harum, lalu masukkan bahan untuk isian aduk sampai santan menyusut dan agak kering
4

Ambil 1 kulit, isi dengan ayam suir, gulung dan lipat hingga habis, sisanya tidak saya goreng semua yaa, masukkan kulkas jadi frozen
5

Panaskan minyak, celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga matang
6

Sajikan dengan cabai rawit