江小慧

冷水 • 耐熱方型模 • 烘焙紙 • 老薑 • 二砂糖 • 黑糖

絲瓜 • 花枝 • 魷魚 • 蝦子 • 薑絲 • 米酒 • 鹽 • 太白粉水

雞翅(二節翅) • 蒜末 • 檸檬 • 米酒 • 冰糖 • 味醂 • 醬油 • 水

長方型金屬容器 • 芋頭(削皮後) • 水 • 細白砂糖 • 太白粉

黑糖 • 熱開水 • 在來米粉 • 地瓜粉 • 冷水 • 鹽 • 耐熱方型模 • 杯子單位

中筋麵粉 • 水 • 細白砂糖 • 沙拉油 • 低筋麵粉 • 沙拉油 • 細白砂糖 • 低筋麵粉 • 水 • 糖水 • 白芝麻

水 • 快發乾酵母 • 中筋麵粉 • 細白砂糖 • 鹽 • 沙拉油 • 低筋麵粉 • 沙拉油 • 蔥花 • 香油 • 鹽 • 細白砂糖 •

蕃茄醬 • 醬油 • 細白砂糖 • 米酒 • 太白粉 • 魷魚 • 蔥 • 蒜頭 • 花椒粒 • 乾辣椒 • 花生 • 香油 •

盆栽小容器 • 冰淇淋 • OREO巧克力碎片 • 薄荷

水 • 黑糖 • 快發乾酵母 • 中筋麵粉 • 鹽 • 沙拉油

排骨肉(里肌肉片) • 地瓜粉 • 醬油 • 五香粉 • 鹽 • 糖 • 蛋液 • 蒜頭(拍碎) • 水 • 地瓜粉

蝦子 • 辣椒 • 蒜頭 • 蔥 • 鹽 • 味精 • 胡椒粉

鯛魚片 • 洋蔥 • 紅甜椒 • 青椒 • 地瓜粉 • 蒜末 • 薑片 • 蔥(切成蔥段) • 鹽 • 米酒 • 蕃茄醬 • 細白砂糖 •

牛奶 • 快發乾酵母 • 中筋麵粉 • 細白砂糖 • 沙拉油 • 芋頭(削皮後) • 二砂糖 • 無鹽奶油

餛飩 • 蔥花 • 辣椒油(用於紅油炒手) • 醬油 • 蠔油 • 細白砂糖 • 白醋 • 蒜末 • 花椒粉 • 白醋 • 烏醋 • 糖 •

前腿絞肉 • 蔥 • 餛飩皮 • 鹽 • 糖 • 味精 • 白胡椒粉

雞腿(去骨) • 香油 • 麻油 • 薑片 • 蒜頭 • 辣椒(切斜刀) • 蔥(蔥段) • 九層塔 • 米酒 • 醬油 • 冰糖

去骨雞腿排 • 地瓜粉 • 高麗菜 • 紅蘿蔔 • 薑片 • 蔥(蔥段) • 鹽 • 五香粉 • 蛋液 • 香菜碎 • 蒜末 • 辣椒末 •

糯米粉 • 水 • 細白砂糖 • 白芝麻 • 沙拉油 • 芋頭(削皮後) • 細白砂糖(可自行增減)

無鹽奶油 • 細白砂糖 • 鹽 • 蛋 • 低筋麵粉(原味麵糰) • 低筋麵粉(巧克力麵糰) • 可可粉(巧克力麵糰) • 保鮮膜 • 蛋(蛋液)