tepung kanji (untuk adonan basah cireng) • tepung kanji (untuk adonan kering cireng) • cabe kecil (utk bumbu kuah seblak) • bawang putih (utk bumbu kuah seblak) • bawang merah (utk bumbu kuah seblak) • kencur (ukuran sekitar 3 kuku jempol/sesuai selera) (utk bumbu kuah seblak) • daun jeruk • Garam, Gula, Lada bubuk, Penyedap • Minyak Goreng