Cuci bersih ceker, rebus sampai halus dengan garam + daun jeruk (biar ga amis)

Setelah itu, kita beralih pada bumbu, uleg semua bahan sampai halus (agak nggak halus juga gapapa)

Tumis bumbu uleg pada wajan panas + minyak ya

Tambahkan serai dan daun salam. Setelah ditumis tambahkan ceker yang sudah di rebus tadi

Tambahkan air secukupnya

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa juga ladaku merica bubuk

Aduk rata bumbu, cicipi jangan sampai keasinan yaa. Hihi

Tambahkan kecap sesuai selera

Tunggu hingga masak

Siap dihidangkan