daging dan tulang kambing • Kecap • Kol (aku 1/4 kol besar) • tomat merah • cabai rawit merah • daun jeruk • daun salam • penyedap • garam • serai • lada bubuk • santan kara •
tahu pong/ tahu sumedang boleh • cabe rawit • bawang merah kecil • bawang putih • Bahan kuah : • gula merah/ gula jawa • asem jawa • kecap manis • garam • air putih
Bawang merah • Bawang putih besar • Cabai setan • Cabai merah keriting • kecil daun jeruk • perasan jeruk limau/ lemon • Terasi • Garam, penyedap • Minyak panas
Bahan halus: • Bawang merah besar • Bawang putih • Cabai merah keriting • Jahe • Gula merah • Bahan : • Tempe potong korek 5000 • Daun salam • Serai 1 batang kecil • Garam • Penyedap •