ikan tongkol kecil potong sesuai selera (goreng) • telur, rebus lalu potong menjadi 2 bagian • daun jeruk • gula • garam • air sesuai selera kalo mau banyakin kuah baladonya boleh • minyak goreng • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit •
ayam sudah diungkep • bawang bombai • bawang merah • jahe • cabai merah besar • cabai hijau besar • kecap manis • garam • minyak goreng • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
ikan kakap besar potong menjadi beberapa bagian • bawang merah iris tipis • tomat merah potong menjadi 6 • cabai besar • air asam biasa • kunyit bubuk • penyedap rasa secukupnya, saya pakai royco • air secukupnya kalo mau kuahnya banyak bisa dibanyakin • minyak untuk menumis
ayam sesuai selesai mau pake ayam apa • tahu • tempe • santan • daun jeruk • serai geprek • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyik bubuk • jahe dan laos • minyak goreng •
cabai rawit kecil • cabai rawit besar (cabai keriting) • tomat masing-masing potong menjadi 4 • bawang merah • bawang putih • terasi udang yg kecil • penyedap rasa, saya pakai royco • gula pasir • minya sedikit buat menumis
kerang darah yang sudah dibersihkan • bawang bombay iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai merah besar iris serong • tomat merah potong menjadi 4 • saos tiram • gula pasir • penyedap rasa, saya pakai masako • minyak untuk menumis
