Balado ikan tongkol dan telur

Name: Balado ikan tongkol dan telur
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol kecil potong sesuai selera (goreng); 3 biji telur, rebus lalu potong menjadi 2 bagian; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 gelas air sesuai selera kalo mau banyakin kuah baladonya boleh; 3 sdm minyak goreng; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 biji cabai keriting; 3 biji cabai rawit; 1 lembar daun salam; sedikit jahe

Nailah Khairunissa @cook_7764891

Balikpapan - Kalimantan Timur

Balado ikan tongkol dan telur

Nailah Khairunissa @cook_7764891

Balikpapan - Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25menit

6porsi

2 ekorikan tongkol kecil potong sesuai selera (goreng)
3 bijitelur, rebus lalu potong menjadi 2 bagian
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 gelasair sesuai selera kalo mau banyakin kuah baladonya boleh
3 sdmminyak goreng
bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 bijicabai keriting
3 bijicabai rawit
1 lembardaun salam
sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

25menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukan daun jeruk, gula, dan garam ! aduk sampai gula cair, tambahkan air😁
2

Setelah itu masukan telur dan ikan, aduk rata, cicip sedikit soal rasa kalo kurang boleh tambah garam
3

Tunggu sampai mendidih, balado ikan tongkol dan telur siap dihidangkan🍴🍗🍳