Lutfiarani Safitri

salted Butter (saya pakai unsalted butter, ditambah 1/2 sdt garam) • Margarin • Gula Palem atau Brown Sugar • Pasta Vanilla • Kuning Telur • Baking Powder • Kismis/Raisin (saya pakai 100gr chocochip dan 50 gr almond slice) • Oatmeal • Tepung terigu protein rendah • Cinnamon powder (saya tidak pakai)

susu UHT full cream • gula pasir (jika suka manis bisa ditambahi) • Nutrijel Leci (kemasan kecil berat 10gr) • maizena (bisa di skip, fungsinya untuk membuat pudding lebih lembut) • Pewarna makanan (saya pakai pewarna makanan warna biru merk koepoe-koepoe) • air • susu kental manis putih • gula pasir • Nutrijel Leci (kemasan kecil berat 10gr) • maizena (bisa di skip, fungsinya untuk membuat pudding lebih lembut) • Pewarna makanan (saya pakai pewarna makanan warna biru merk koepoe-koepoe)

santan (saya pakai 200ml kara + 175 ml air) • garam • daun jeruk purut • susu kental manis • telur • gula pasir • terigu segitiga • ragi instan • Blue Band margarine (saya pakai 120 gram margarin) • Orchid Butter (saya tidak pakai)

susu UHT coklat • agar coklat (bisa diganti agar-agar plain) • nutrijel plain • gula pasir • coklat bubuk (saya pakai 20 gr van houten dan 5 gram tulip hitam) • dark cooking chocolate (DCC) • susu UHT plain • agar bening (7 gram) • nutrijel • gula pasir • coklat bubuk • Dark Cooking Chocolate •

kulit lumpia • keju (saya pakai prochiz 160gr, dipotong jadi 21 potong) • Gula secukupnya (saya pakai 1/4 sdt per buah, bisa ditambah) • Larutan tepung dan air, dikira-kira untuk merekatkan • Minyak untuk menggoreng

telur • nasi putih • wortel, kupas, parut • air • bawang merah dan bawang putih, iris • margarin (bisa diganti dengan minyak goreng)

telur utuh • gula pasir • sp atau tbm • terigu protein sedang • susu bubuk (saya pakai 1 saset dancow instant) • baking powder (optional) • santan kental • minyak sayur • pasta coklat / 10gram coklat bubuk campur 3 sdm air panas • luwak white kopi dilarutkan + 1 sdt pasta kopi moka • Butter cream • Keju •

terigu protein tinggi (resep asli pakai merk double zero, tapi saya pakai cakra) • kuning telur • garam (saya tidak pakai karena kebetulan menggunakan salted butter) • gula pasir • butter • margarin • air • butter/margarin • terigu protein sedang • Pisang Raja yang sudah ditumis dengan margarin • Mesis • Isian Coklat

butter (saya pakai 300gram bakermix anchor) • gula pasir halus/gula kastor (saya pakai 240 gram gula putih biasa) • telur (saya pakai 5 butir telur ukuran besar) • vanilla • tepung terigu protein sedang/rendah • baking powder • garam (saya pakai 1/4 sdt garam) • susu cair suhu ruang • coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas menjadi pasta, dinginkan (bisa ditambahkan pasta coklat bila suka)

tepung protein tinggi (saya pakai 260 gram) • gula pasir (saya 65 gram) • ragi instan (saya 6 gram) • baking powder (saya 2 gram) • kuning telur (saya 1 butir) • santan kental instan (saya 65 gram) • air (saya 95 gram) • garam (saya 1/2 sdt) • mentega (saya 43 gram)

tepung sagu • daun pandan • margarin • butter • gula pasir • keju edam parut • kuning telur • santan kental, saya pakai kara • Parutan keju cheddar secukupnya untuk topping atas

Dark Cooking Coklat • butter/margarin • minyak goreng • tepung terigu • coklat bubuk • garam • telur • gula pasir halus

air hangat • gula pasir • ragi instan • terigu protein tinggi • gula pasir (gunakan gula pasir agar tidak bergerindil karena minim ulen) • susu bubuk • kuning telur • butter • SP (kunci lembutnya di sini yaa, kalau bisa jangan di skip) • garam

daging ayam fillet, lebih enak pakai paha ya • bawang putih • tepung tapioka / 9 sdm tepung tapioka • tepung terigu/ 2 sdm tepung terigu • daun bawang • bawang merah, diiris, digoreng • telur • gula • garam • kaldu bubuk, opsional, kalau tidak suka bisa ganti garam • merica bubuk • air es

kentang, ukuran besar sehingga lebih mudah dikupas • garam untuk merendam kentang • Air • bawang putih • cabai merah atau sesuaikan kepedasannya • gula pasir • kaldu bubuk • garam • air asam jawa dari 1 biji asam jawa yang dilarutkan • Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan tumis bumbu

margarin • butter • gula halus • pasta vanilla • kuning telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang atau rendah • susu bubuk • putih telur • coklat bubuk, larutkan dengan 1sdm air panas sampai membentuk pasta • pasta red velvet • pasta pandan •

telur ukuran besar • terigu serbaguna • gula pasir • maizena • susu bubuk full cream • SP atau TBM • menterga/margarin, cairkan • margarin • gula halus • SKM putih atau 120 gram SKM putih • parutan keju untuk tambahan toping • gula pasir

tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru) • Butter • Margarin (Bisa ganti dengan 200 gram Royal Palmia, jadi tanpa butter) • telur ukuran besar • gula pasir halus • susu bubuk full cream (saya pakai Dancow) • pasta vanilla • chocochip, almond • kuning telur mix dengan 1/2 sdt susu cair dan 1/4 sdt minyak goreng