EIPHNH-

μείγμα τρυφερών φύλλων μαρουλιού • ντομάτες • κρεμμύδι • αλάτι (αφρίνα) • πιπέρι • κρέμα βαλσαμικό της αρεσκείας • ελαιόλαδο

αγγούρι • ντομάτες • κρεμμύδι (κόκκινο) • Μαϊντανός, άνηθος, κόλιανδρο φρέσκο, βασιλικός • καρύδια • σκόρδο • αλάτι • πιπέρι • νερό • ξύδι

μελιτζάνες • κιμά • κρεμμύδι • πιπεριά κόκκινη (Φλωρίνης) • σάλτσα ντομάτας (Πουμαρό) • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι • τυρί ημίσκληρο τριμμένο

δαμάσκηνα (βάρος χωρίς κουκούτσι) • ζάχαρη • κακάο ζαχαροπλαστικής (100%, χωρίς πρόσθετα) • βανιλιες

φιλέτο σολομού χωρίς δέρμα • ψωμί μπαγιάτικο • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • μασκαρπόνε • τυρί κρέμα • ξύσμα λεμονιού • χυμός λεμονιού • προαιρετικά γιαούρτι • αλάτι, πιπέρι

ώριμο πεπόνι (κρύο) • χυμός λεμονιού • κρύο νερό ή παγάκια • βασιλικό • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • προσούτο, χαμόν, λούζα ή μπέικον

λάχανο • ραπανάκια • πράσινα κρεμμυδάκια • αλάτι • μουστάρδα • ξίδι • ελαιόλαδο • πιπέρι • μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας

κινόα • ντομάτες • κρεμμύδι • πιπεριά Φλωρίνης • λεμόνι • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • μουστάρδα • ρίγανη

συκώτι της αρεσκείας • βούτυρο • αλάτι, πιπέρι • κεράσια • ξύδι βαλσαμικό • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • βασιλικό • μαρούλι ή ρόκκα • κρεμμύδι

αλεύρι • βούτυρο ή μαργαρίνη • ζεστό νερό • μπέικιν • αλάτι • ζάχαρη • κεράσια • ζάχαρη • κανέλα • Κορν φλάουερ

βασική ζύμη • γέμιση (λιαστή ντομάτα, ελιές, πεπερόνια) • μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο)

βερίκοκα • αλεύρι* • μπέικιν • σόδα μαγειρικής • ζάχαρη • ταχίνι ή μους αμυγδάλου • ζεστό νερό • αλεύρι από λιναρόσπορο • λάδι • χυμός λεμονιού • καρύδια • αλάτι •

ντοματίνια • σκόρδο • πιπέρι σε κόκκους • μπαχάρι • άνηθο ή δενδρολίβανο • δαφνόφυλλα • νερό • αλάτι

αβγά • μπέικον • πράσινα κρεμμυδάκια • ανθόγαλο, crème fraîche, κρέμα τυρί ή στραγγιστό • αλάτι • πιπέρι • βούτυρο, λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο

λάχανο • κρεμμύδι • αγγούρι • μαϊντανός • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • ξίδι λευκό

παντζάρι ψημένο ή βρασμένο • τυρί φέτα ή κατσικίσιο • ελαιόλαδο • ξύδι (καλύτερα κάποιο φρούτο ή λευκό μπαλσάμικο) • μουστάρδα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλάτι • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

μπούτια κοτόπουλου • μουστάρδα • μπούκοβο • χυμός ενός λεμονιού • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • πάπρικα γλυκιά

ασπράδι • αμύγδαλα αλεσμένα • ζάχαρη • αλεύρι

φύλλα μαρουλιού • καρότο • παντζάρι • κρεμμύδι • σπόρος σιναπιού • ρίγανη • αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο • ξύδι

σπαράγγια (λευκά, πράσινα ή ανάμικτα) • κάπαρη • μαϊντανό • άνηθο • σκόρδο • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι • Ξύσμα ενός λεμονιού • χυμό λεμονιού