oktavmei

kerupuk rambak • tahu (dipotong, 1 tahu dibagi 6 dan goreng) • cabe rawit • lengkuas (digeprek) • sereh (digeprek) • daun salam • daun jeruk • santan kara 65ml • air (jika kurang bs ditambah) • Garam • Gula • gula merah •

gurame (di fillet) • tepung maizena • Garam • Merica • Gula • jeruk nipis • Bahan sambal: • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit (iris bisa ditambah/dikrgi sesuai selera) • terasi • Garam • Gula •

kentang kukus (haluskan) • tepung cakra • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • air matang • ragi • mentega • garam

jagung manis • telur ayam • tepung terigu • Bumbu yg diulek (jgn terlalu halus) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun jeruk (dipotong2 tipis dl) • Garam • Gula

terong ungu (potong2) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera) • cabe merah besar • Saos tiram • Garam • Gula

paha ayam utuh (digoreng setengah matang terlebih dahulu) • serai (digeprek) • lengkuas (digeprek) • daun jeruk • daun salam • asam kandis • santan kara ukuran 65ml • Gula merah • Kecap manis • Garam • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih •

paha atas ayam (dipotong 5 bagian, goreng terlebih dahulu) • tahu (pertahu dipotong 4 bagian) • labu siam/jipang (potong bentuk korek api) • kacang panjang (potong-potong) • batang sereh (digeprek) • lengkuas (digeprek) • daun salam • daun jeruk • santan kara ukuran 65ml • asam kandis • Air • Garam •