Ummu Khalid Lusi Kestina

daging sapi segar suhu dingin • es batu serut (bisa jg ganti pake es batu kotak kecil) • telur (ambil putihnya aja) • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih bubuk (bs pake 5 siung bp goreng, haluskan) • garam halus • merica bubuk • baking powder

daging segar, cuci • Air • Bumbu rempah untuk merebus daging : • kapulaga • pekak • kayu manis • cengkeh • Bumbu untuk dihaluskan : • bawang putih • jahe • kunyit, bakar dulu • pala •

mie tiau sedang • telur • wortel, potong dadu • buncis, iris • bawang merah • bawang putih • seledri • Garam, merica, kecap dan saos

kentang rebus yg sudah dihaluskan • Tepung Cakra Kembar • air (resep aslinya 30-60ml susu cair) • susu bubuk • Ragi instan • gula pasir • margarin • garam • kuning telur

oreo besar • susu cair • tepung terigu • gula pasir • Topping : • coklat putih, lelehkan • coklat batang, parut

ikan nila ukuran sedang, cuci lalu potong sesuai selera • jeruk nipis • Garam • wortel, iris korek api • tahu kotak kecil, potong2 • Santan encer • santan kental • daun kunyit • daun salam • serai • tomat ukuran sedang, iris2 • Bumbu halus : •

mie telur • kentang, iris tipis • wortel iris tipis • daun seledri • daun bawang • bawang merah • garam • air

mie tiau, rebus lalu sisihkan • jamur, rebus, suir2, lalu sisihkan • telur • bawang merah • bawang putih • seledri, iris • merica, kaldu bubuk dan garam • kecap dan saos sambal

daging alpukat • telur • gula pasir • SP • coklat putih batangan • susu kental manis • minyak sayur /minyak goreng • terigu (saya pake segitiga biru) • meizena • susu bubuk • Air untuk mengukus • Toping suka suka

mie telur (saya pakai cap 3 ayam) • telur • bakso • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • ketumbar bubuk • daun seledri • tomat ukuran kecil • Air dan minyak • Kaldu bubuk non MSG

daging alpukat, hancurkan dengan garpu • tepung terigu • SP • gula pasir • susu kental manis • saja garam • telur • margarin. Cairkan • Topping chocochip

ikan nila (boleh jenis ikan yg lain) • jeruk nipis • daun jeruk • serai, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • daun bawang • Garam • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • kunyit •

besar nasi putih • sawi, iris • wortel ukuran kecil, parut • seledri, iris • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • cabe giling • garam, minyak goreng, kecap dan merica

pisang • terigu • gula pasir • susu bubuk • telur, kocok • keju parut • garam, minyak untuk menggoreng, tepung panir

santan, saya dicamur sedikit air • telur • fermipan • gula pasir • perisa pandan • tepung terigu • garam • Kuah : • santan • gula aren (saya pakai gula yg bulat2 itu) • tepung meizena • daun pandan

telur • mie telur. Rebus dan sisihkan • nasi • bawang putih • bawang merah • Garam dan kecap

mie telur • wortel, parut • tomat • bawang merah • bawang putih • kecap, merica dan garam

mangga ukuran sedang • whip cream • susu kental manis • air dingin • Gula dan es batu

telur ayam • bawang merah • bawang putih • wortel, iris memanjang • bakso, potong kecil2 • Garam dan Merica

kwetiau kering, rebus • telur ayam • sayur sawi bisa ganti pokcoy atau sayur yg lain • bakso, iris2 • daun bawang • daun seledri • Kecap, garam, saos • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe ijo iris • merica bubuk