Henny Dasianto

terong • fillet ayam • udang yang sudah dikupas kulitnya • minyak goreng • bawang bombay cincang halus • bawang putih • bawang goreng • telur • maizena • Merica bubuk • Garam • Gula •

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • vanili • santan (200 gr santan instan + air) • pewarna ungu

roti tawar / 4 lbr • susu cair • mentega • gula pasir (boleh ditambah jika suka manis) • telur • bubuk kayu manis • selai kacang • selai coklat • kismis • mozzarella (boleh diskip)

Bahan A : • kuning telur • gula pasir • emulsifier (me SP) • garam • Bahan B : • putih telur • gula pasir • Bahan C : • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk •

Bahan A : • gula pasir • telur • nutella • susu cair / air • vanili • garam • B : ayak jadi satu • terigu • coklat bubuk • BPDA (baking powder double action) • Bahan C : •

Bahan A : • terigu pro tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • Bahan B : • kuning telur • susu cair dingin • Bahan C : • mentega • garam • Filling : •

Bahan A : • telur • kuning telur • gula pasir • emulsifier (me sp) • Bahan B : • tepung terigu • susu bubuk • maizena • coklat bubuk • Bahan C : • butter ( me 50 butter + 25 gr margarin

tepung terigu • gula pasir • minyak sayur / goreng jangan dituang semua (me 80 ml) • kuning telur • butter (boleh mix margarin) • baking powder • soda kue • air bersih • garam • Bahan olesan : • kuning telur • Bahan Taburan : •

Kulit : 125 gr tepung terigu • melted butter • minyak goreng • air es • garam • Isi : 2 buah apel kupas cuci dan potong dadu kecil • air lemon • lemon zest • brown sugar • gula pasir • kismis cuci, peras airnya dan potong2 • cinnamon powder •

Bahan A : • telur + 1 kuning telur • gula pasir • emulsifier (me SP) • Bahan B : Ayak jadi satu ke3 bahan • tepung terigu • maizena • susu bubuk • Bahan C : • nutrisari + 80 ml air • Bahan lain : 3 sdm mentega cair • Pewarna ungu, biru, hijau, merah dan coklat

Puding putih • agar2 plain • nutrijell plain • susu cair • air • creamer • SKM • gula pasir • Puding orange : • agar2 plain • nutrijell plain • pure orange juice •

air • ubi kuning, kupas cuci bersih potong dadu lalu cuci lagi • gula pasir • gula merah iris halus • vanili • garam • Kuah santan • santan instan • air bersih • Garam • Kuah Santan • santan instan •

bihun • bakso ayam iris • kubis cuci dan potong • wortel iris korek api • jamur kuping, iris korek api • daun bawang, iris halus • seledri iris halus • bawang goreng • cabe rawit iris serong • ebi, cuci dan rendam air panas (agak banyak) • kecap manis • saus tiram •

terigu • margarin • gula halus • garam • vanili • telur • santan • coklat bubuk • minyak goreng • wijen putih

tepung sagu • daun pandan (me skip) • margarin • butter • gula halus (me 130 gr) • kuning telur • keju parut (me 70 gr) • santan

Bahan A : • terigu pro sedang • mentega tawar (me mentega putih) • gula halus • air • Bahan B : • terigu pro rendah • mentega tawar (me mentega putih) • Filling : • Selai nanas timbang seberat @9 gr bulatkan • Olesan : kuning telur • Taburan : wijen hitam dan putih

Bahan A : 150 gr tape nasi • agar2 plain • gula pasir • air • Seuprit garam • Bahan B : 4 gr agar2 plain • gula pasir • vanili • garam • santan (200 ml santan instan + air) • Bahan C : 4 gr agar2 plain • gula merah •

tepung terigu pro tinggi • terigu pro sedang • susu bubuk (me 15 gr) • kentang (berat setelah dikukus dan dihaluskan) • I btr telur • gula pasir • garam • butter • Biang : • air hangat • ragi • gula pasir

Bahan A : • putih telur • garam • emulsifier (me sp) • gula pasir • Bahan B : • tepung terigu • maizena • susu bubuk • Bahan C : • minyak • butter, cairkan •

Bahan 1 : • telur • gula pasir (me 125 gr) • SP (me 10 gr) • Vanili • garam (tambahan saya) • Bahan 2 : (ayak jadi satu) • terigu pro sedang • susu bubuk • BP • Bahan 3 : • margarin, cairkan •