Yurisna Elvi Maghfirah

Ikan Sarden Basah (Masih baru dari laut) / ikan tongkol • jeruk nipis/ cuka secukupnya (taburi pada ikan) • Sejuput garam (untuk ditaburi pada ikan yg sudah di cuci bersh) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah (iris) • Cabe rawit hijau/merah (iris) • serai (geprek) • daun jeruk • jari jahe (geprek) • jari lengkuas (geprek) • Sun kara kecil isi 65ml •

wortel uk. Sedang (iris serong) • buncis (iris serong) • bawang putih (iris dan cincang) • bawang merah (iris) • cabe hijau • cabe merah • jari jahe • telur • saori • Garam dan gula • blueband untuk menumis • air kurleb 200ml

ikan teri besar (aku bagi 2 yang 1/4kg tadi) • serai (geprek) • daun bawang (iris serong tapi tidak tipis) • tomat uk. Kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (tergantung selera) • air (tergantung selera untuk kuahnya) • Minyak untuk menggoreng teri dan memasak bumbu halus • Garam, gula dan royco

ikan tongkol kecil • kacang panjang • tomat ukuran kecil • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • serai • Bumbu halus : • cabe merah biasa • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •

daun singkong/pucuk ubi yang keriting atau daunnya kecil2 • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • buncis (iris sedang jgn terlalu tipis) • kentang ukuran sedang (potong dadu) • air • teri medan yg kecil2 • kerupuk jangek/kerupuk kulit (boleh skip) • Bumbu ulek : • cabe hijau keriting/besar • bawang putih uk. Sedang •

ayam (potong kecil2) • jeruk nipis • kentang ukuran sedang (potong dadu) • wortel ukuran sedang (potong bulat dan tipis) • buncis (iris tipis) • tomat • Bumbu halus • cabe merah keriting • bawang merah (2 bh iris tipis) • bawang putih (2bh iris tipis) • jahe (sesuai selera) • Daun bawang & seledri secukupnya (iris tipis) •