Sop ayam ala-ala
Sebenarnya pengen masak sop ayam tapi apa daya bumbu tidak memadai dan ayam cuma tinggal beberapa potong lagi jadi di masak mirip sama sop ayam aja deh, untuk rasa ga jauh beda kok cuma rempahnya aja yg ga berasa hehe
Sop ayam ala-ala
Sebenarnya pengen masak sop ayam tapi apa daya bumbu tidak memadai dan ayam cuma tinggal beberapa potong lagi jadi di masak mirip sama sop ayam aja deh, untuk rasa ga jauh beda kok cuma rempahnya aja yg ga berasa hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam yang sudah di potong kecil2 dan di cuci bersih lalu di kasih perasan air jeruk nipis dan sedikit garam lalu di diamkan kurleb 10-15 menit agar amis ayam hilang
- 2
Blender/giling bumbu halus secara bersamaan
- 3
Masukan blueband diatas wajan tunggu sampe meleleh lalu masukan bawang merah,bawang putih dan sedikit daun bawang juga seledri. Tumis sampe harus dan warna agak kecoklatan
- 4
Masukan bumbu halus tadi ke tumisan yg sudah di masak lalu masukan tomat masak sebentar agar toman hancur setelah itu masukan kentang sebentar lalu tambah air sedikit
- 5
Setelah itu masukan ayam masak lagi sambil di aduk2 dan udh agak lbh pucet tekstur ayam dan berserat lalu masukin wortel dan buncis masak hingga mendidih
- 6
Terakhir tambahkan garam,gula,royco dan sisa daun bawang, seldri tadi
- 7
Tunggu sampe air menyusut dan semua bahan telah masak, setelah itu matikan api dan masakan siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar