labu siam kupas iris memanjang sebesar korek api • wortel iris memanjang sebesar korek api • tahu potong persegi kecil (goreng setengah matang) • tempe iris persegi kecil (goreng setengah matang) • santan cair instan (200 ml santan cair asli) • gula + garam • daun salam • lengkuas • air • Bawang merah • bawang putih • kemiri
Bola grendul : • Ubi rebus (haluskan) • Tepung Tapioka • garam • Gula merah yg di iris • daun pandan • gula putih • air • tepung maizena yg dilarutkan dengan 5sdm air • air • santan cair instan • garam •
Bahan telur goreng tahu : • telur • tahu potong dadu kecil (tahu kuning lebih enak) • kaldu bubuk (rasa ayam) • garam • Bahan sambal korek : • cabai rawit • bawang putih • garam • gula putih • minyak panas bekas goreng telur