Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong kecil2; 1 bungkus tahu kuning (potong dadu goreng setengah matang); 1 tangkai sereh (di geprek); 2 lembar lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan; secukupnya Gula + garam; 500 ml air; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 3 ruas kunyit; 3 cm jahe

Agnes_Rivaldi @agnes_rivaldi

Cianjur

Menu favorit ketika bingung mau masak apa.

Lebih banyak

Opor ayam tahu

Agnes_Rivaldi @agnes_rivaldi

Cianjur

Menu favorit ketika bingung mau masak apa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam potong kecil2
1 bungkustahu kuning (potong dadu goreng setengah matang)
1 tangkaisereh (di geprek)
2 lembarlengkuas
4 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instan
secukupnyaGula + garam
500 mlair
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
3 ruaskunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
2

Masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap, tambahkan air, kemudian masak hingga ayam matang.
3

Setelah ayam matang, masukkan tahu, santan instan, gula + garam, aduk2,tes rasa. Masak hingga mendidih. Matikan api
4

Taburi bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan penuh cinta