Amalia Ezpyoni

bayam oyot (petik daunnya) • jipang muda (potong sesuai selera) • santan kara • daun salam • Sck air • √ bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Sck garam • Sck gula pasir • Sck kaldu bubuk

telur ayam • gula pasir (sesuaikan selera) • ovalet • mentega (cairkan) • collata (cairkan/bisa diganti dgn 2 sachet chocolatos) • tepung terigu • mentega (utk oles cetakan)

tempe kecil • bawang merah • bawang putih • tomat • cabai rawit • cabai merah keriting • Sck garam • Sck gula pasir • Sck kaldu bubuk • Sck minyak goreng

√ bahan : • ikan (apa saja boleh) • saus teriyaki • paprika hijau (potong memanjang) • bawang bombay • Sck lada bubuk (cincang halus) • Sck garam • bawang putih (cincang halus) • jeruk nipis (peras, ambil airnya) • Sck minyak goreng

√ bahan : • roti marie susu (haluskan) • skm coklat • chocolatos • blue band (cairkan) • collata coklat (cairkan) • collata pink (cairkan) • Sck sprinkel

rambutan binjai (keluarkan isinya) • mangga madu (potong sesuai selera) • jeruk nipis (3 buah diperas ambil airnya, 1 buah potong) • gula pasir • garam • cabai rawit • cabai keriting (potong serong)

√ bahan bolu : • telur • gula pasir (sesuai selera) • ovalet • tepung terigu • white coffe • skm coklat • susu bubuk coklat • air • √ toping dan bahan lain : • buttercream siap pakai • sprinkel bentuk love •

√ bahan bolu coklat : • telur • ovalet • chocolatos • gula pasir (sesuai selera) • tepung terigu • minyak goreng • air • √ bahan bolu pandan : • telur • ovalet • gula pasir (sesuai selara) •

√ bahan : • tahu (kukus kemudian haluskan) • jamur tiram (suwir dan cuci bersih) • teri (cuci bersih dan goreng) • wortel (potong kecil2 dan rebus empuk) • telur • √ bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (haluskan) • kemiri • ketumbar bubuk •

√ puding putih : • nutrijell plain • skm putih • gula pasir (sesuaikan selera) • air • √ puding orange : • nutrijell mangga • skm putih • gula pasir (sesuaikan selera) • nutrisari mangga • air

√ puding gula merah : • nutrijell plain • gula merah (sisir halus) • air • daun pandan • √ puding santan : • nutrijell plain/ kelapa • santan kara kecil • Sck garam • air • daun pandan • √ puding cendol : •

√ puding jagung : • nutrijell plain • jagung manis (sisir dan blender + 450 ml air ingga halus • gula pasir (sesuai selera) • √ puding coklat : • nutrijell coklat • skm coklat • gula pasir(sesuai selera) • air • √ toping : • keju chedar (parut)

nutrijell coklat • skm coklat • gula pasir • air • nutrijell leci • skm putih • gula pasir • air • Sck tusuk sate • nata de coco

√ bahan bolu : • telur • gula pasir (sesuaikan selera) • tepung terigu • chocolatos • ovalet • skm coklat • minyak goreng • Sck air • √ bahan toping dan hiasan : • Sck buttercream siap pakai • coklat collata (potong tipis) •

pisang ambon • telur • tepung terigu • skm coklat • soda kue • ovalet • gula pasir (sesuaikan selera) • Sck garam • Sck mentega • kertas roti

√ bahan : • tempe (potong2 dan kukus) • jamur tiram (suwir dan cuci bersih) • telur • Sck daun pisang • Sck garam • Sck lada bubu • Sck ketumbar bubuk • √ bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit (yg sudah dibakar dahulu) •

√ bahan : • tulang ayam/balungan • bakso sapi (potong sesuai selera) • Sck minyak goreng • √ bumbu : • indofood rendang • kara kecil • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk (hilangkan tulangnya, potong lembut) • Sck garam • bawang putih (cincang halus) •

√ bahan : • fillet dada ayam (cincang halus/grinder) • tepung tapioka • tepung terigu • telur • Sck minyak goreng • √ bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada bubuk • garam halus •