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V can cook
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V can cook
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鹵水牛𦟌🐮 braised beefbrisket
牛𦟌
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花椒
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八角
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薑
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蔥打結
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蒜頭
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洋蔥
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生抽
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老抽
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冰糖
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𧐢油
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黑胡椒
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蒜香蝦仁芝士意粉
意粉
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黑胡椒
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香草
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魚頭湯
大魚頭
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薑
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蒜頭
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白瓜
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鹽
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六六無窮之清甜健脾益胃素湯
鮮淮山
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粟米
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紅蘿蔔
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洋蔥
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紅菜頭
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栗子
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薑
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南瓜魚湯
魚腩
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南瓜仔
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薯仔
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紅蘿蔔
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蒜頭
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薑
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鹽
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超級新鮮健康甜湯
蓮藕
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紅蘿蔔
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淮山
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粟米
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豬肉
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薑
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蒜香牛油雞胸意粉 Chicken breast pasta in garlic and butter sauce
雞胸(盬糖丶黑胡椒粉丶油丶生粉)
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意粉
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橄欖油
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蒜片
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辣椒(可省略)
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迷迭香
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盬糖
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黑胡椒粉
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牛油
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檸檬雪芳蛋糕Lemon Chiffon cake
雞蛋
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檸檬汁及皮
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糖
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油
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水
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面粉
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忌廉
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水果及其他作裝飾
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土豆翅磅 (薯仔炆雞翼)
薯仔 2個 potatoes
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雞翼20隻 chicken wings
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生抽 2湯匙 soy sauce
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老抽 1湯匙 dark soy sauce
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𧐢油 1湯匙oyster sauce
•
黑胡椒粉 1茶匙 black pepper
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玉桂 1茶匙cinnamon powder
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麻油 1湯匙sesame oil
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糖 1湯匙sugar
V can cook
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超級薯仔奄列
剩餘烤薯仔片 1個 leftover roasted potatoes
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剩餘烤洋蔥 5片 leftover roasted onions
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香草 少許 herb
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黑胡椒粉 少許 black pepper
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雞蛋 2隻 eggs
•
生粉 1茶匙 cornstarch
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味醂 1茶匙 mirin
•
日式醬油 2茶匙 Japanese soy sauce
V can cook
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日式汁燒牛肉卷 Japanese beef roll
肥牛 10片beef slices
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秋葵 10條 lady fingers
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紅蘿蔔 1條 carrot
•
生粉 2湯匙 cornstarch
•
黑胡椒粉 1茶匙 black pepper
•
味醂 1.5湯匙 mirin
•
日式醬油 1.5湯匙 Japanese soy sauce
V can cook
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乾扁四季豆 (少辣少油輕量版)
四季豆 1束beans
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辣椒 2根chilli
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蒜蓉 5顆garlic
•
料理酒 1湯匙cooking wine
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𧐢油 1湯匙oyster sauce
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鹽 1茶匙salt
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糖 少許sugar
V can cook
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涼拌雲耳/木耳
雲耳
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紅蘿蔔 半條
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魚露
•
生抽
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蒜蓉
•
麻油
•
糖
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白醋
V can cook
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芝士菠菜煙三文魚奄列 Cheesy Spinach smoked salmon omelette
煙三文魚smoked salmon
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菠菜spinach
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芝士cheese
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中筋麵粉plain flour
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燕麥oatmeal
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雞蛋egg
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日式醬油Japanese soy sauce
•
料理酒cooking wine
V can cook
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白酒蜆肉意粉 Pasta with clams in white wine
急凍蜆肉
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意粉
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蒜蓉
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辣椒
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白酒
•
鹽糖丶黑胡椒粉
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牛油
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芫茜
30分鐘
4人份
V can cook
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金銀蛋時菜 Vegetables with salted and preserved eggs
時菜vegetables
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咸蛋salted egg
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皮蛋preserved egg
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蒜頭garlic
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鹽糖sugar and salt
V can cook
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紫色地瓜芝麻卷饅頭
紫色地瓜
•
黑芝麻粉
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低筋麵粉
•
酵母
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溫水
•
鹽
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糖
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油
V can cook
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低糖黑巧克力蛋糕 Low sugar dark chocolate muffin
雞蛋egg
•
糖sugar
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檸檬汁lemon juice
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溶解黃油melted butter
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面粉flour
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梳打粉baking soda
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黑巧克力dark chocolate
V can cook
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自制帶子燒賣
豬肉碎minced pork
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鮮菇mushrooms
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雲耳cloud ear 1手
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瑤柱dried scallops
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帶子scallops
•
粟米粒corns
•
雲吞皮
•
鹽salt
•
糖sugar
•
黑胡椒粉black pepper
•
薑粉ginger powder
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𧐢油oyster sauce
•
V can cook
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Stir fried veggie 炒雜蔬
洋蔥onion
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紅椒red bell pepper
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大蔥leek
•
翠玉瓜zucchini
•
鮮菇mushrooms
•
長豆long beans
•
蒜薑ginger and garlic
•
菜脯(可省略) 1湯匙preserved radish
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黑胡椒粉black pepper
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鹽sugar
•
糖sugar
•
日本鰹魚醬油Japanese fish sauce
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