#簡易

豬心 -, 蘋果 -, 天津雪梨 -, 豬𦟌骨 -, 清水 -

鮮人蔘, 竹絲雞 １ 隻 (600g), 豬𦟌骨, 海玉竹頭, 紅棗 2 pc, 清水

牛𦟌 -, 白蘿蔔 - 1 條 (633g), 厚切薑片 -, 陳皮 -, 清水 -

紫薯連皮

酪梨, 現擠檸檬汁, 紫色洋蔥, 海塩, 吐司

山藥, 紅糖(或黑糖), 枸杞子

中筋麵粉, 希臘優格, 全都要調味料(everything seasoning)

石斛花 -, 玫瑰花乾 (可食用) -, 海玉竹 -, 清水 -

帶皮帶骨鷄大腿, 油, 海塩, 黑胡椒粉, 蒜粉, 洋蔥塩, 義式調味料, 煙燻紅椒粉

紅蘋果 -, 玫瑰花 -, 清水 -, 冰糖 -

Trader Joe's毛豆, Trader Joe's 洋蔥塩, 蒜末, 蔴油, 黑胡椒粉

蘋果連皮, 奇異果 連皮, 血橙去皮, 西洋芹, 黃瓜(我的是英式黃瓜), 現擠檸檬汁, 礦泉水(或白開水), 蜂蜜, 肉桂棒

煎堆 - 1 個 (大), 蕃薯 - 1 隻 (619 g), 蔗糖 (血糖高者可棄用) -, 薑 -, 清水 -

竹絲雞 -, 豬𦟌骨 -, 去皮栗子 -, 清水 -, 薑 -

中型馬鈴薯, 橄欖油, 粗塩

歸片 -, 熟地片 -, 川芎 -, 白芍 -, 雞腿 -, 清水 -

雞蛋 -, 蜜糖 -, 蘇打粉 -, 糖霜/糖粉 -, 白糖 -, 低筋麵粉 -, 抺茶粉 - 11 g (最高可對換至18g 抺茶粉, 但要自行提高水份或雞蛋份量), 清水 -, 味醂 -, 白玉粉 (日本糯米粉) -, 清水 -, 紅豆泥 -

原味優格, 自發性麵粉, 無塩奶油, 糖, 肉桂粉, 韓式柚薑蜜 可有可無

栗子 -, 麥芽糖/蜂蜜 (素食者可選用麥芽糖) -, 栗子 -, 麥芽糖/粟糖 -, 白砂糖 -, 清水 (視孚栗子濕潤度) -, 可可粉 -

漳州雪耳 -, 圓肉 -, 杞子 -, 雞蛋 -, 鵪鶉蛋 -, 冰糖 -, 清水 -

雞翼 Chicken Wings - 9 隻 pcs, 粟粉 Cornstarch -, 鹽 和 黑椒粉 Salt and black pepper powder - 適量 QS, 辣汁 - Spicy sauce:, 自制燒烤醬 Homemade BBQ Sauce -, 蒜粉 Garlic powder - 1 tsp, 卡宴辣椒粉 Cayenne chilli powder - 1 tbsp, 辣椒粉 Chili powder - 1 tbsp, 黑椒粉 Black pepper powder - 1 tbsp, 洋蔥粉 Onion powder - 1 tbsp, TABASCO 辣椒醬 TABASCO Sauce - 1 tbsp, 牛油 Butter -

乾龍脷葉 -, 胖大海 -, 蔗糖 (可不加) -, 清水 -

滾水, 塩, 粗管義大利麵 8管, 橄欖油, 蒜末, 檸檬皮丁, 現擠檸檬汁, 鮮奶油, 起司粉, 煮麵水, 海塩, 黑胡椒粉

姬茸菇 -, 茶樹菇 -, 鹿茸菇 -, 金蟲草花 -, 罐頭粟米粒 -, 陳皮 -, 無花果 - 3 pcs, 薑片 -, 清水 (連浸 3 種菇類的水) - 2650 ml

李子 -, 辣椒 -, 大蒜 -, 蒜粉 -, 鹽 -, (四川) 辣椒粉 -, 白醋/檸檬汁 -

冬瓜 -, 炒南豆 -, 赤小豆 -, 生薏仁 -, 熟薏仁 -, 蓮葉 -, 陳皮 -, 片糖 -, 清水 - 3 L

小米 -, 綠豆 -, 片糖 - 1/3 pc, 清水 -, 註 : (水的份量因個人的稠度及稀度喜愛. 甜湯放涼後, 甜湯會變稠, 如放雪櫃, 食時蒸熱)