冬蟲夏草

蟲草花乾....1/4杯, 蒸茄子乾....15g1片, 紅蔥頭絲....3g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粉....1/4小匙, 香油....3滴, 山西陳醋(可用任何香醋)....2cc, 昆布柴魚高湯....50cc

蟲草花乾....1/3杯, 自製苦瓜乾....5g, 紅蔥頭絲....3g, 魚板....40g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粒....1/2小匙, 昆布高湯....30cc

蟲草花乾....半杯, 海帶芽乾....1/2小匙, 自製蕃茄泡菜....1小匙, 酒....3cc, 味醂....5cc, 鹽....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

羊肚菌, 蟲草花, 栗子, 瘦肉, 紅蘿蔔, 粟米, 無花果, 淮山, 蜜棗, 水

雞腿兩隻, 水1/3碗, 米酒1/2碗, 鹽巴酌量, 蟲草一小把, 蒜頭一小把

土番鴨1隻, 櫻桃鴨胸6副, 人蔘山藥1斤, 日本山藥半斤, 雞架, 鴨架1副, 沙蔘1兩, 玉竹1兩, 干貝2T, 中姜1塊, 青花椒1t, 米酒

主料, 乾香菇, 紅棗6個, 枸杞, 娃娃菜, 蟲草花 半碗, 黑美人菇片, 鴻禧菇 半包, 煮好的蘿蔔, 板豆腐, 木耳, 甜豆

魚翅瓜, 蟲草花 1両, 西施骨, 紅蘿蔔, 羊肚菌, 南北杏, 蜜棗, 螺片

娃娃菜, 新鮮香菇, 黃金蟲草, 蒜頭, 太白粉水, 香油, 清高湯, 雞粉

土雞, 乾燥牛肝蕈菇, 黃金蟲草, 紅棗, 雞粉

雞 半隻, 蟲草花, 紅棗, 可加 浸好冬菇 2-3粒（視乎大少）, 鮑魚汁, 生抽 1 湯, 味淋, 料理油

豬梅肉300克, 蟲草花20克, 杞子15克, 醬油1湯匙, 糖1/2湯匙, 料理酒1茶匙, 薑絲、粟粉、麻油少許

金蟲草花, 花生, 節瓜 2 pc, 眉豆, 豬𦟌肉, 豬𦟌骨, 清水

新鮮玉米鬚100克, 佛手瓜1個, 甘筍1條, 乾蟲草花15克, 生薑1塊, 水1-1.5公升

茶樹菇, 蟲草花, 淮山乾, 紅棗, 南北杏, 冬菇蒂, 蜜棗, 排骨, 豬𦟌, 水 3公斤

烏雞, 豬展, 蟲草花, 小花膠, 黨參, 乾淮山, 圓肉, 杞子, 陳皮 1角, 蜜棗, 水3公升

雞腿一隻(請攤商剁適口大小）, 蟲草花一小撮 鈕扣香菇適量, 白花椰適量, 薑三片

半隻雞, 黃金蟲草1把（約30條）, 白蘿蔔（大）1條, 紅蘿蔔🥕（小）1條, 蛤蜊10粒, 乾百合8～10片

大土雞腿1支.蛤蜊6顆, 黃金蟲草少許.紅棗8顆.枸杞少許.黃耆少許. 香菇4朵、薑片3片, 米酒、鹽少許

土雞, 乾香菇, 薑, 黃金蟲草, 雙色菇, 紅棗, 黃耆, 雞粉

食材:, 黃金蟲草菇菇1包, 排骨半斤, 米酒600cc1瓶, 水1000cc, 紅棗6~7粒, 枸杞少許, 調味料:, 鹽2小匙

食材:, 豬排骨300克, 紅棗4粒, 黑棗4粒, 枸杞少許, 米酒100cc, 黃金蟲草燉包4小包, 水600~700cc

大雞腿1隻, 鹿茸靈芝1根（約15cm長）, 黃金蟲草適量, 龍眼乾3顆, 甘草4片, 鹽1/2大匙, 米酒200cc, 飲用水1400

食材:, 黃金蟲草滷包4包, 土雞肉1斤, 鮮香菇7~8朵, 枸杞少許, 米酒200cc, 清水800cc, 調味料:鮮味炒手2~3小匙, #或加鹽2小匙都可以，不加也好喝，可以依個人口味作調整。

鵪鶉, 板栗, 金蟲草花, 紅棗, 陳皮, 杞子, 薑片, 清水

烏骨雞半隻, 黃金蟲草藥包一包, 蒜5個, 酒兩匙, 松蓉菇一包, 鹽1.5匙

仿土雞, 巴西蘑菇, 鹿茸菇, 黃金蟲草, 紅棗, 枸杞, 水, 鹽, 鮮味精酌量, 薑片

土雞半隻(喜歡吃什麼部位就用什麼部位、不用拘泥）, 紅棗十顆, 蟲草適量, 鹿茸菇適量, 米酒半瓶（我個人喜歡有酒氣的雞湯）, 鹽巴適量（我沒有加）

杏鮑菇, 紅蘿蔔, 木耳, 米, 醬油, 乾香菇, 蟲草, 高湯, 油