北蟲草

蟲草花乾....1/4杯, 蒸茄子乾....15g1片, 紅蔥頭絲....3g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粉....1/4小匙, 香油....3滴, 山西陳醋(可用任何香醋)....2cc, 昆布柴魚高湯....50cc

蟲草花乾....1/3杯, 自製苦瓜乾....5g, 紅蔥頭絲....3g, 魚板....40g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粒....1/2小匙, 昆布高湯....30cc

蟲草花乾....半杯, 海帶芽乾....1/2小匙, 自製蕃茄泡菜....1小匙, 酒....3cc, 味醂....5cc, 鹽....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

羊肚菌, 蟲草花, 栗子, 瘦肉, 紅蘿蔔, 粟米, 無花果, 淮山, 蜜棗, 水

土番鴨1隻, 櫻桃鴨胸6副, 人蔘山藥1斤, 日本山藥半斤, 雞架, 鴨架1副, 沙蔘1兩, 玉竹1兩, 干貝2T, 中姜1塊, 青花椒1t, 米酒

主料, 乾香菇, 紅棗6個, 枸杞, 娃娃菜, 蟲草花 半碗, 黑美人菇片, 鴻禧菇 半包, 煮好的蘿蔔, 板豆腐, 木耳, 甜豆

魚翅瓜, 蟲草花 1両, 西施骨, 紅蘿蔔, 羊肚菌, 南北杏, 蜜棗, 螺片

娃娃菜, 新鮮香菇, 黃金蟲草, 蒜頭, 太白粉水, 香油, 清高湯, 雞粉

土雞, 乾燥牛肝蕈菇, 黃金蟲草, 紅棗, 雞粉

雞 半隻, 蟲草花, 紅棗, 可加 浸好冬菇 2-3粒（視乎大少）, 鮑魚汁, 生抽 1 湯, 味淋, 料理油

豬梅肉300克, 蟲草花20克, 杞子15克, 醬油1湯匙, 糖1/2湯匙, 料理酒1茶匙, 薑絲、粟粉、麻油少許

金蟲草花, 花生, 節瓜 2 pc, 眉豆, 豬𦟌肉, 豬𦟌骨, 清水

新鮮玉米鬚100克, 佛手瓜1個, 甘筍1條, 乾蟲草花15克, 生薑1塊, 水1-1.5公升

茶樹菇, 蟲草花, 淮山乾, 紅棗, 南北杏, 冬菇蒂, 蜜棗, 排骨, 豬𦟌, 水 3公斤

烏雞, 豬展, 蟲草花, 小花膠, 黨參, 乾淮山, 圓肉, 杞子, 陳皮 1角, 蜜棗, 水3公升

雞腿一隻(請攤商剁適口大小）, 蟲草花一小撮 鈕扣香菇適量, 白花椰適量, 薑三片

半隻雞, 黃金蟲草1把（約30條）, 白蘿蔔（大）1條, 紅蘿蔔🥕（小）1條, 蛤蜊10粒, 乾百合8～10片

大土雞腿1支.蛤蜊6顆, 黃金蟲草少許.紅棗8顆.枸杞少許.黃耆少許. 香菇4朵、薑片3片, 米酒、鹽少許

土雞, 乾香菇, 薑, 黃金蟲草, 雙色菇, 紅棗, 黃耆, 雞粉

食材:, 黃金蟲草菇菇1包, 排骨半斤, 米酒600cc1瓶, 水1000cc, 紅棗6~7粒, 枸杞少許, 調味料:, 鹽2小匙

食材:, 豬排骨300克, 紅棗4粒, 黑棗4粒, 枸杞少許, 米酒100cc, 黃金蟲草燉包4小包, 水600~700cc

食材:, 黃金蟲草滷包4包, 土雞肉1斤, 鮮香菇7~8朵, 枸杞少許, 米酒200cc, 清水800cc, 調味料:鮮味炒手2~3小匙, #或加鹽2小匙都可以，不加也好喝，可以依個人口味作調整。

鵪鶉, 板栗, 金蟲草花, 紅棗, 陳皮, 杞子, 薑片, 清水

烏骨雞半隻, 黃金蟲草藥包一包, 蒜5個, 酒兩匙, 松蓉菇一包, 鹽1.5匙

烏骨雞, 枸杞, 當歸片1片, 麥苳1湯匙, 巴西磨菇1/2碗, 冬菇10朵, 黃金蟲草1/3碗, 料理米酒1碗

鳳梨150, 乾木耳30, 薑絲20, 辣辣適量, 北蟲草適量, 熟白芝麻適量, 調味料：(拌勻備用）, 甘醇醬油15, 烏醋10, 香油適量, 白胡椒粉適量, 二砂糖10

豬腱肉600克, 刺蔘200克（已泡發）, 蟲草花100克（已泡發）, 淮山30克, 紅棗20克, 枸杞10克, 薑片少許, 米酒30毫升

姬茸菇 -, 茶樹菇 -, 鹿茸菇 -, 金蟲草花 -, 罐頭粟米粒 -, 陳皮 -, 無花果 - 3 pcs, 薑片 -, 清水 (連浸 3 種菇類的水) - 2650 ml

栗仁150, 鈕扣菇15, 刈菜心400, 薑片20, 紅蘿蔔適量, 北蟲草適量, 太白粉水適量, 鹽, 二砂糖