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熱門「塔皮雞蛋」食譜
【
塔皮雞蛋
】料理大全 -
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熱門「塔皮雞蛋」食譜
塔皮(小V鬆餅機)
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低筋麵粉200g, 無鹽奶油100g, 白砂糖50g, 鹽巴2g, 雞蛋1顆
9個
少爺的餐桌日記
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【甜塔皮】│9巷5弄
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奶油, 糖粉, 鹽, 杏仁粉, 中筋麵粉, 雞蛋
45 分鐘
4人份
9巷5弄甜點實驗室
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蛋塔~氣炸鍋食譜
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市售蛋塔皮, 雞蛋, 牛奶, 鮮奶油, 白砂糖, 香草精
50 分鐘
5人份
幸福彤話
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|烘焙|鮭魚 x 菠菜鹹派
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中筋麵粉, 無鹽奶油, 鹽, 水, 鮭魚, 菠菜, 蒜泥, 鹽, 胡椒, 起司, 鮮奶油, 雞蛋
1.5小時
6個小塔(或2個八寸派盤)
ERiN
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芋泥蛋塔
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芋頭, 鮮奶, 糖, 雞蛋, 溫鮮奶, 糖
joyce chu
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美味塔皮小蛋糕&小小荷包蛋~熱壓機簡單食譜
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小小荷包蛋, 食材, 雞蛋, 油, 海苔粉, 器具, 空針筒 1支<可以在藥局買6ml的,1支5元>, 美萃塔皮烤盤, 美萃鬆餅烤盤, 美萃熱壓機, 塔皮雞蛋糕, 食材
30 分鐘
3人份
幸福彤話
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微甜高纖地瓜蛋塔
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黃地瓜妮, 有機大燕麥片, 雞蛋, 鮮奶, 蜂蜜, 玉米粉
45分
4人份
閔閔8豆餓
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玫瑰檸檬塔
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法式塔皮:, 無鹽奶油, 糖粉, 杏仁粉, 鹽, 高筋麵粉, 全蛋, 檸檬餡:, 細砂糖, 檸檬皮, 玉米粉, 雞蛋
12個
珊珊的料理世界
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蜂蜜無花果乳酪塔 Shalimar Yin ft.宏基蜂蜜
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無鹽奶油, 糖粉, 鹽, 蛋黃, 全蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 無鹽奶油, 蜂蜜, 砂糖, 雞蛋
直徑大約16公分的塔一個
Shalimar Yin 料理記事與餵食日常
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荔香焦糖檸檬塔(免烤版)
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荔枝, Lotus比利時焦糖蓮花餅乾 1包約124g, 無鹽奶油, 檸檬, 細砂糖, 雞蛋, 無鹽奶油
4吋模兩個
i❤️beauty 愛料理
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氣炸鍋 蛋塔
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蛋塔皮, 雞蛋, 鮮奶, 砂糖
20 分鐘
4人份
Feng-Ching Pan
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蛋塔 - 司佩爾特小麥麵粉應用之二
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白斯佩爾特麵粉, 二砂糖粉 (或一般糖粉), 無鹽奶油(室溫放軟), 全蛋液, 鹽, 雞蛋, 牛奶(全脂), 二砂糖 (或細砂), 香草精
12顆
HP
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氣炸~檸檬塔,自製塔皮
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低筋麵粉130公克, 雞蛋1顆, 冰水10公克, 無鹽奶油60公克, 檸檬1顆, 白砂糖55公克, 無鹽奶油70公克, 雞蛋1顆
伊寧
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抹茶乳酪塔(球)
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十二連馬芬烤模, 烤模個別尺寸:底直徑4.5cm×頂直徑6.5cmx高3cm, 二十連乳酪球烤模, 烤模個別尺寸:底直徑3cm×頂直徑5cmx高2cm, 室溫軟化無鹽奶油, 糖粉, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 烘焙(靜岡)抹茶粉, 常溫雞蛋, 奶油乳酪, 細砂糖
Abby
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榴蓮蛋塔
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榴蓮果肉200克, 市售蛋塔皮6個, 雞蛋1顆, 鮮奶油50克
浦維老師的料理廚房
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【布魯耶爾洋梨塔】|9巷5弄
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西洋梨, 砂糖, 水, 奶油, 砂糖, 雞蛋, 杏仁粉, 萊姆酒, 杏仁片, 六吋塔皮
90 分鐘
4人份
9巷5弄甜點實驗室
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巴斯克乳酪塔【9巷5弄】
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奶油, 杏仁粉, 中筋麵粉, 糖粉, 鹽, 雞蛋, 奶油起司, 砂糖, 玉米粉, 蛋黃, 雞蛋, 香草精
60 分鐘
4人份
9巷5弄甜點實驗室
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布魯耶爾甜梨塔
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低筋麵粉, 杏仁粉, 細沙糖, 無糖可可粉, 無鹽奶油, 雞蛋, 七十二趴巧克力, 鹽, 杏仁粉, 無鹽奶油, 雞蛋, 糖
120分鐘
6人份
Webby Sweets 薇比食藝
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法式香草卡士達巧克力塔
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蛋黃, 糖, 玉米粉, 牛奶, 鮮奶油, 香草條, 低筋麵粉, 糖, 杏仁粉, 可可粉, 鹽, 奶油
90分鐘
4人份
Webby Sweets 薇比食藝
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南瓜派(創意料理)
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中筋麵粉 210g*2, 牛奶, 細沙糖, 鹽, 無鹽奶油, 南瓜泥 250 g*3, 低筋麵粉 110 g*3, 糖 60 g *3, 雞蛋 2 顆 *3, 牛奶 60 cc *3, 無鹽奶油 110 g *3, 萊姆酒 1.5 大匙 *3
6 小時
3 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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生酮版免烤檸檬塔
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檸檬1顆, 赤蘚糖醇60g, 黃原膠半茶匙, 雞蛋3顆, 吉利丁3g, 黃油60g, 杏仁粉50g, 赤蘚糖醇25g, 鹽1/4茶匙, 黃油30g
60分鐘
4人份
最愛生酮甜點
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微醺大人味的法式甜點-紅肉李生巧克力塔
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【低筋麵粉】110g (先過篩), 【糖粉】35g (先過篩), 【無鹽奶油】50g, 【雞蛋】25g (大概半顆), 【可可粉】10g (無糖), 【巧克力】125g (58%~72%的苦甜巧克力,都可以使用), 【無鹽奶油】20g, 【鮮奶油】120g, 【鮮奶】50g, 【蛋黃】1個, 【紅肉李酒】12g (可以使用其他酒替代,ex:蘭姆酒), 【紅肉李果醬】50g
6吋圓塔模
小圓姐姐愛料理
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烘焙控必學的法式甜點-法式檸檬塔
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【低筋麵粉】120g (先過篩), 【糖粉】35g (先過篩), 【無鹽奶油】50g, 【雞蛋】25g (大概半顆), 【鹽】1g, 【檸檬皮屑】2g (大約1顆的量), 【砂糖】70g, 【無鹽奶油】70g, 【雞蛋】100g (2顆的量), 【檸檬汁】70g
6吋圓塔模
小圓姐姐愛料理
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法式檸檬塔,法國諾牧心(城堡牌)發酵奶油
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法國諾牧心發酵奶油, 低筋麵粉80g, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 法國諾牧心發酵奶油, 進口黃檸檬汁, 雞蛋 2個(100cc), 水, 白糖40g, 玉米澱粉
3小時
2人份
黃-丸子
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「直接跟農夫購買」1: 紫心地瓜塔🥧
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塔皮, 奶油:, 砂糖:, 雞蛋:, 低筋麵粉:, 紫心地瓜餡, 紫心地瓜:, 砂糖:, 奶油:15g, 鮮奶油:15-20ml
2小時
7個
小廚娘實驗室
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檸檬塔
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無鹽奶油:130克, 糖粉:40克, 鹽:2克, 雞蛋:一顆, 低筋麵粉:240克, 檸檬皮:大概一顆的量, 檸檬汁:80克, 細砂糖:90克, 雞蛋:2個, 玉米澱粉:8克, 無鹽奶油:130克, 蛋黃一顆(另外準備)
大概兩個小時以上
隨機看自己容器大小
馨魚
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白玫瑰檸檬塔
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法式圓形塔圈(7*1.5cm), 無鹽奶油(室溫), 鹽, 糖粉, 杏仁粉, 玉米粉, 雞蛋, 低筋麵粉, 檸檬汁, 百香果汁, 糖, 蛋黃
3小時
12人份
Webby Sweets 薇比食藝
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藍莓乳酪塔
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消化餅乾7片, 無鹽奶油50克, 奶油乳酪125克, 細砂糖50克, 雞蛋兩顆, 香草精(可有可無), 牛奶80毫升, 藍莓120克, 砂糖20克(自行調整), 檸檬汁一顆(自行調整)
2小時內
貪吃的貓
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南瓜楓糖胡桃派-Pumpkin Pie with Maple Pecan Topping
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麵粉, 無鹽奶油(冰的), 香草精, 糖, 鹽, 蛋黃, 冷水, 南瓜泥罐頭(1罐), 肉桂粉, 荳蔻粉, 丁香粉, 薑粉
60 分鐘 等2小時
9吋
書呆子料理系
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烤堅果布蕾塔 / 烤布蕾杯
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30分鐘
5人份
浦維老師的料理廚房
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