蜂蜜檸檬石花凍(寒天)
料理步驟
- 1
石花菜清洗乾淨、略將水分擠乾
- 2
取深鍋、放入石花菜,加水2,500cc
★ 水量多寡影響口感,水多較軟、水少較Q,依喜好增減 - 3
大火煮滾,後改小火續煮1小時,關火
- 4
煮好的石花菜,用網篩過濾出湯汁,放涼、移入冰箱冷藏就完成石花凍。
★ 過濾後之藻渣可用原水量的1/2再煮一次喔 - 5
石花凍加入檸檬汁及蜂蜜、冰塊就是夏日最健康美味的涼品啦
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Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍❤!!!夏日裡, 用天然的石花菜做出石花凍,冷確冰後,加入酸酸甜甜的百香果與檸檬,冰冰涼涼的品嘗,是夏日熱天裡,消暑的甜品喔!!!*延申可做:Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍:http://dodocook.com/recipe/64624*延申可做:Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍:http://dodocook.com/recipe/71153 Grace Bon Appetit -
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DIY 增添生活樂趣~下午就給自己泡一大杯檸檬蜂蜜喝吧!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/156訣竅提示甜度及酸度可依自己喜好調整;也可用密封杯當搖杯,很便利喔!食後感想天氣熱~來杯自己做的涼飲,健康又好喝~就給自己泡一大杯檸檬蜂蜜喝吧! 厚生市集
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