幼兒麵食

義大利天使麵條300g, 奶油白醬（可參考我的“簡易版西式白醬”食譜），我會把做好的白醬依一次使用量分裝冷凍，一次拿一包出來用, 香菇4朵，洋蔥半顆, 鮭魚腓力4片，青花菜和玉米筍適量, 蒜香醬1匙，酪梨油1小匙, 水1000cc，鹽1小匙

中卷切片, 蝦子切丁, 珠蔥, 紅蘿蔔絲, 洋蔥, 中筋麵粉（高筋、低筋都可以）, 太白粉, 冰水, 蛋, 白胡椒 一點點, 番茄醬, 醬油

蘑菇（切片）, 鴻禧菇, 馬鈴薯（切丁）, 奶粉（60g奶粉：300水）或牛奶300g, 洋蔥切絲 半顆, 蒜頭（切片）, 水or高湯, 油

蛋黃一顆, 奶粉兩湯匙, 瓢嘴帶或是塑膠袋, 平底鍋

螺絲粉約20條, 蕃茄2個, 牛肉碎適量, 洋蔥, 粟米, 黃椒

奶油培根起司義大利麵醬, ABC字母麵 約1碗, 孩子喜歡的肉類, 孩子喜歡的菇類或蔬菜, 橄欖油

無刺虱目魚肚 一小塊（約30g）, 薑絲, 地瓜葉3片, 水200cc, 豆腐, 蒲瓜, 鹽 少許（可不加）, 小型切碎機

義大利麵兩把（看愛不愛吃澱粉）, 紅蘿蔔一根, 蔥少許或其他綠色青菜可點綴, 鮮奶油, 大蒜末少許, 大蝦仁10隻, 小卷4隻, 蛋液兩顆

玉米濃湯罐or濃湯粉 一份, 金黃玉米粒 一罐, 蛋 一顆, 牛奶少許（可不加）, 貝殼麵or稀飯

義大利管麵, 鹽, 牛排, 九層塔, 海鹽, 胡椒粒, 蒜頭, 橄欖油

菠菜, 洋蔥 半顆, 蒜頭, 義大利麵, 鹽, 胡椒粒, 起司粉, 莫札瑞拉起司, 小磨坊義大利香料粉

低筋麵粉250克, 小蘇打粉1克, 泡打粉4克, 雞蛋一顆, 植物油20克, 牛奶200克

豬絞肉, 老薑, 長糯米, 荸薺, 乾香菇, 太白粉 10g（可用地瓜粉、玉米粉替代）, 紹興, 醬油, 香油, 鹽 30g（可依照個人喜好調整）, 胡椒粉, 二砂

肉末(攪二次)大約豆腐方塊大，番茄一顆，馬鈴薯一顆，紅蘿蔔適量, 雞高湯(視食材量增減)

青江菜200克（葉綠色蔬菜皆可）, 水200克, 麵粉650克, 橄欖油些許

牛蕃茄, 牛絞肉 半盒, 蛋, 洋蔥丁, 綠花椰菜, 水, 糖, 鹽

陶鍋, 白米（或壽司米）, 水

番茄25g, 高筋麵粉50g, 清水10cc

g高筋麵粉, g砂糖, 酵母4g, 全脂牛奶100cc, 奶油25g, 雞蛋一顆

菠菜：半斤, 蒜瓣：6瓣, 紅辣椒：半條, 豬油：2T, 豬油渣：1T, 原味鮮味炒手：1t

菠菜：半斤, 嫩薑：6片, 紅辣椒：半條, 素食鮮味炒手：1t